Fırında kıymalı kabak graten tarifi için gereken malzemeler ve tarifin yapılışı şu şekildedir.

Fırında Kıymalı Kabak için Malzemeler

• 1 kilo kabak
• 300 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, pul biber

Beşemal sosu için

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 yemek kaşığı un
• 4 su bardağı süt
• Tuz

Üzeri için

• Kaşar peyniri

Fırında Kıymalı Kabak Graten Tarifi

1. Kabakları halka halka doğrayın ve 3 yemek kaşığı zeytinyağında alt ve üstünü pişirin.
2. Kıymayı kavurun üzerine doğranmış kuru soğan ve sarımsağı 3 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin.
3. Biraz daha kavurun tuz, karabiber ve pul biber ekleyin.
4. Zeytinyağında unu kavurun üzerine yavaş yavaş sütü ekleyip karıştırın boza kıvamına gelince tuzunu ekleyin.
5. Fırın tepsisine 2 yemek kaşığı zeytinyağı sürün. Kabakları dizin.
6. Üzerine kıymayı ve beşemal sosu yayın, kaşar rendesini de serpin.
7. 170 derece fırında 15 – 20 dakika pişirin.

Afiyet olsun.

Kıymalı Kabak Graten Fotoğraflı Yapılışı