Cacık Nasıl Yapılır?

Yaz sofralarını serinleten, kış sofralarını şenlendiren yemeklerin sağ kolu cacık nasıl yapılır çoğumuz biliyoruz. Evet, herkes cacık yapabilir, ama tam kıvamında, nefis cacık yapmak da ustalık ister. Bu yazımızda cacık yaparken bilmeniz gereken tüyoları anlatacağız. Tarifimizden sonra cacık tüketmenin faydalarına da göz atmayı ihmal etmeyin, ama önce tarifimiz.

Cacık Nasıl Yapılır? İşte Cacık Tarifi

Malzemeler

• 2 su bardağı yoğurt
• 4 adet irice salatalık
• Soğuk su ( istediğiniz kıvama göre miktarını siz ayarlayın)
• 2 diş sarımsak     
• Bir kaç dal dereotu (isteğe bağlı)
• Tuz
• Zeytinyağı
• Kuru nane
• Pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Salatalıkların kabuklarını alacalı soyun.

2. Arzunuza göre rendeleyin ya da minik küpler halinde doğrayın.

3. Yoğurt ve soğuk suyu pürüzsüz bir kıvam alana dek iyice çırpın.

4. Sarımsak ve salatalıkları çırptığınız karışıma ilave edip, karıştırın.

5. Dereotu kullanacaksanız ince ince kıyın ve karışıma ekleyin.

6. Tuz ve naneyi de ekleyin.

7. Servis kaselerine paylaştırın ve üzerine zeytinyağı ve kuru nane ekleyerek süsleme yapın.

Afiyet olsun.

Cacığın Faydaları Nelerdir?

Cacığın faydaları arasında vücut yağlarını yakma özelliği yer aldığından, cacık son yıllarda diyet yemekler arasında sık sık karşımıza çıkıyor. Kilo problemlerinden, sindirim sistemi sorunlarına kadar birçok sıkıntıyla başa çıkmamızı sağlayan cacığın faydalarını sıralayalım.

• Yoğurt Kalsiyum kaynağı olan yoğurt, kemikleri güçlendirip, sindirime destek verir.
• Su Cacığa eklediğimiz yoğurt, salatalık ve su, vücudun su ihtiyacının bir kısmını  karşılar.
• Sarımsak Cacığa ekleyebileceğiniz  doğal antibiyotik sarımsak, vücudumuzda bulunan bakterilerle savaşan gizli bir kahramandır.
• Probiyotik bakteriler Cacık bağırsaklardaki probiyotik bakterilerin etkinliğini  arttırıyor.
• Lif Lif açısından zengin, kalori açısından fakir olması sayesinde cacık tam bir diyet mucizesidir. Tokluk hissi verip, öğünler arasında açlık duyulmasını önlüyor.
• Uyku Uyuma güçlüğü çekenler tarafından tüketilmesi gereken cacık, vücudun uyku hormonu salgılamasına yardımcı oluyor.