Pilav ve Makarnalar

Bildiğiniz gibi lazanya çok değişik şekillerde yapılabiliyor. Bugün sizlerle paylaşacağım tarif, klasik lazanya tarifi. Hani şu lazanya dendi mi, ilk akla gelen tariflerden. Çok doyurucu, çok lezzetli ve bereketli bu tarif, mutlaka en az bir kez denenmeli. Daha önce lazanya pişirmeyi hiç denemediyseniz, sakın gözünüz korkmasın. Gerçekten hazırlaması çok kolay bir yemek lazanya. Hele bu tarif […] Devamı

Bugün çok pratik bir makarna tarifim var: sosisli makarna. Acil durumların kurtarıcısı olacak bu tarif sıradan bir sosisli makarna tarifi değil. Tarifi hazırlarken hem domates püresi, hem de çeri domates kullanacağız. Bol domates lezzeti ile iştah kabartan bir makarna ortaya çıkacak. Lezzetli ve sulu mevsim domatesleri ile hazırlamanızı ısrarla öneririm.  Malzemeler 1 paket makarna 6 […] Devamı

Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 su bardağı pilavlık bulgur 4 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz Püf Noktası Bulgurun cinsine göre su oranı farklılık gösterebilir. O nedenle pilavı kontrollü bir şekilde pişirip, gerekli olduğu taktirde yarım su bardağı […] Devamı

Kısıtlı vaktiniz olduğunda ilk aklınıza gelen hemen bir makarna haşlamak değil mi? Peki bu makarnayı biraz daha besleyici ve leziz hale getirerek yapmaya ne dersiniz? İtalyan usulü sebzeli makarna tarifi çok pratik. Lezzeti ve süzülmeden servis edilmesi sayesinde çok beğeneceğiniz bir tarif. Hazırsanız hadi başlayalım. Malzemeler 1 paket spagetti makarna 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 […] Devamı

Malzemeler 1 paket makarna 2 adet kabak 1 kutu (200 ml) krema 1 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı taze kaşar ya da mozzerella rendesi Tuz Püf Noktası Bol soslu tercih ederseniz kabaklı sosun malzemesini 2 katına çıkarabilirsiniz. Kabaklı sos fazla gelirse, artan sosu değerlendirebilirsiniz. Örneğin ertesi gün tavuk suyu ile […] Devamı

Malzemeler 150 gram pişmiş tavuk göğsü 1 paket (350 gram) noodle 2 çorba kasesi ince doğranmış lahana 1 adet havuç 1 adet kuru soğan 2 – 3 diş sarımsak 3 yemek kaşığı sıvı yağ 4 yemek kaşığı soya sosu Tuz (soya sosunda tuz yoksa) Tavuklu Sebzeli Noodle Tarifi 1. Noodleları üzerindeki haşlama süresine göre haşlayın. […] Devamı

Bugün farklı bir makarna tarifi paylaşıyoruz sizinle. Beşamel sos ile brokolinin muhteşem uyumu ile fırında makarna yapacağız. Hazırsanız buyrun başlayalım. Üzerine bol kaşar rendesi ekleyeceğimiz nefis mi nefis fırında brokolili makarna tarifi, karşınızda. Malzemeler 1 paket makarna 1 büyük kase haşlanmış brokoli 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam tuz Beşamel sos için 2 su bardağı […] Devamı

Malzemeler 2 su bardağı pilavlık bulgur 4 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım su bardağı tel şehriye Karabiber Tuz Tereyağlı Bulgur Pilavı Tarifi 1. Pilav tenceresine tereyağı ve zeytinyağını alıp, ısıtın. 2. Tereyağı eridiğinde tel şehriyeyi tencereye alın ve rengi dönünceye kadar karıştırarak kavurun. 3. Yıkayıp, iyice süzülmüş […] Devamı

Pirinç pilavı pişirmenin belli püf noktaları olduğunu hepimiz biliyoruz. İnternetten şöyle bir araştırmaya kalktığınızda onlarca farklı öneri karşınıza çıkıyor. Pirince kesme şeker atmaktan tutun da örtülere sarıp demlendirmeye kadar çeşit çeşit öneriler. Özellikle pilav yapmaya yeni başlayanlar için tüm bu kafa karışıklıklarını ortadan kaldıralım diyoruz. En temel kuralları ile “en güzel pirinç pilavı nasıl yapılır” […] Devamı

Sade risotto tarifi İtalyan mutfağının önemli tariflerinden biri. Pirincin kremamsı bir kıvam alması ile ayrıcalıklı bir lezzete dönüşen risotto, farklı şekillerde yapılabiliyor. Risottonun sebzeli, etli, mantarlı ya da karidesli tarifleri bulunuyor. Ama ilave malzeme eklenmeden sade risotto olarak da hazırlanabiliyor. Risotto pilavını tavuk, sebze ya da et suyu kullanarak pişirebilirsiniz. Risottoyu baldo, nano, vialone ve […] Devamı

Beşamel soslu fırında makarna tarifi için gereken malzemeler ve tarifin yapılışı şu şekildedir. Malzemeler 1 paket makarna 1 kase brokoli 1 kase karnabahar 1 çay bardağı zeytinyağı 3 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt 6 dilim kaşar peyniri 200 gram dil peyniri Karabiber Tuz Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi Yapılışı […] Devamı