Pilav ve Makarnalar

Lahananın faydaları saymakla bitmiyor. Hele bir de çocuklarınız lahana yemeklerini seviyorsa benim gibi siz de kendinizi sık sık kapuska pişirirken bulabilirsiniz. En son kapuska pişirdiğimde, ertesi güne kalan kapuskayı farklı bir şekilde değerlendirmek istedim ve kendimi artan kıymalı kapuskadan lazanya yaparken buldum. Sonuç beklediğimden çok daha başarılı, eşim ve çocuklar kapıştılar, ısrarla öneririm, mutlaka deneyin. […] Devamı

Limonlu kremalı karidesli makarna tarifi ile ortaya çıkan bu müthiş lezzete tek kelime ile bayılacaksınız. Özellikle yaz akşamlarına çok yakışacak, çok hafif, limon tadıyla ferahlatacak, çok pratik ama bir o kadar da nefis bir tarif. Israrla öneririm. Yorumlarınızı bekliyorum. Malzemeler 1 paket makarna – tercihen spagetti 1 yemek kaşığı tereyağı 4 diş sarımsak 1 tutam […] Devamı

Malzemeler 2 su bardağı iri bulgur 2 orta boy domates 3 orta boy kabak 1 adet kuru soğan 2 – 3 diş sarımsak 1 adet kapya biber 1 adet yeşil biber Yarım yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz Karabiber 3.5 su bardağı sıcak su Yarım çay bardağı zeytinyağı Kabaklı Bulgur Pilavı […] Devamı

Makarnayı sade olarak haşlamaktan, tavuğu standart pişirmekten, mantarı mantar olarak tüketmekten sıkılan sevgili takipçilerime leziz bir önerim var. Defalarca denenmiş, ailecek çok sevdiğimiz bir makarna yemeği bu. Lezzeti kadar farklı besinlerin bir araya gelmesinin zenginliğiyle yanına bir çorba yada salata ilavesi ile dolu dolu bir öğün haline gelen tavuklu mantarlı makarna tarifi yapılışına geçiyorum. Malzemeler […] Devamı

Malzemeler 2 su bardağı arpa şehriye 3 su bardağı kaynar su 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Sade Arpa Şehriye Pilavı Tarifi Arpa şehriyeyi tereyağı ve zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine kaynar su ve tuz ilave edin kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Afiyet olsun. Devamı

Bezelyeli bulgur pilavı tarifi arzunuza göre taze, dondurulmuş ya da konserve bezelye ile hazırlanabilir. Hem büyüklerin hem çocukların severek yiyebileceği bulgur pilavı tarifleri arasında yer alan bu tarifi denemelisiniz. Malzemeler 1 su bardağı pilavlık bulgur 1 su bardağı haşlanmış bezelye 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan 1 adet taze yeşil […] Devamı

Brokolili tavuklu makarna herkese hitap ediyor, brokoliyi sevmeyenler bile bu makarnaya bayılıyor. Sizi yanıltmayacak olan bu tarifi özellikle brokolinin faydalarından yararlanmak isteyenlere mutlaka öneririm. Makarnanızı damak zevkinize göre malzeme oranlarını artırıp azaltarak hazırlayabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun. Malzemeler Yarım kg kuşbaşı doğranmış tavuk göğüs eti 300 gr dallarına ayrılmış brokoli 2 diş sarımsak Yarım çay bardağı […] Devamı

Beyaz pirinç pilavı tutkunlarındansanız kepekli pirinç pilavı kulağınıza pek hoş bir fikir gibi gelmeyebilir. Ama kepekli pirincin beyaz pirince göre daha zengin lifli içeriğinden yararlanmak istiyorsanız kepekli pirinç pilavı tarifimizi ve bayıla bayıla yemeniz için pişirme önerilerimizi uygulayın, pişman olmayacaksınız. Sağlığınız ve kilo kontrolünüz için mutlaka denemenizi önerdiğimiz kepekli pirinç pilavı tarifi ve lezzetlendirme önerilerimiz […] Devamı

Firikli bulgur pilavı tarifi memleketim Hatay’da sıkça kullanılır. Nohut, firik ve bulgurun faydaları ve tadına doyulmaz lezzetiyle her zaman sofranızda yer açacağınız bu özel pilavı denemeye hazırsanız işte tarifim. Malzemeler 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı firik 1 su bardağı iri bulgur 5 -6 su bardağı sıcak et suyu veya tavuk suyu Yarım […] Devamı

Yılbaşı sofranızda hindi ile birlikte sunabileceğiniz çok pratik kestaneli pilav tarifi, sofranızı renklendirecek, lezzetiyle sizi ve konuklarınızı mest edecek. Kestaneli Pilav İçin Malzemeler 2 yemek kaşığı çam fıstığı 1 adet orta boy soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı kuş üzümü 2 su bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 yemek kaşığı toz şeker […] Devamı

Artık “pirinç pilavı yapmak zordur, pirinç pilavını herkes güzel yapamaz, pilav pişirmenin önemli püf noktaları vardır, bunlara dikkat etmezseniz sonuç hüsran olabilir” gibi önyargıları bir yana bırakabilirsiniz. Çünkü size bugün yiyenlerin bayılacağı, nefis ve tane tane tel şehriyeli pirinç pilavı tarifi nasıldır, nasıl yapılır adım adım anlatacağım. Hazırsanız başlayalım. Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 […] Devamı