in

SevdimSevdim BayıldımBayıldım YapacağımYapacağım

Kabaklı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

kabakli bulgur pilavi nasil yapilir
20 dak.
Hazırlama Süresi
30 dak.
Pişirme Süresi
4 - 6
Kaç Kişilik

Malzemeler

  • 2 su bardağı iri bulgur
  • 2 orta boy domates
  • 3 orta boy kabak
  • 1 adet kuru soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1/2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • tuz
  • karabiber
  • 3.5 su bardağı sıcak su
  • yarım çay bardağı zeytinyağı

Kabaklı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Kuru soğanı küp küp doğrayın, zeytinyağında pembeleşinceye kadar pişirin. üzerine doğranmış kapya ve yeşil biberleri ekleyin. kavrulunca doğranmış sarımsak ve kabuğu soyulup doğranmış domatesleri ekleyin. domates suyunu çekene kadar pişirin. Karabiber ekleyin, domates ve biber salçasını ekleyip karıştırın. Kabakları büyüklüğüne göre uzunlamasına 3’e veya 4’e kesin sonra küçük küçük küçük doğrayın, kabakları da ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Bulguru ekleyin, biraz çevirip sebzelerle lezzetlerin karışmasını sağlayın. en son suyunu ve tuzunu ekleyip, önce yüksek, kaynayınca kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Afiyet olsun.

kabakli bulgur pilavi yapimi nasildir
bulgur pilavi yapimi nasildir kabakli
5/5 (3 Oy)

Yazdır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir