TÜM ET YEMEKLERİ

  • Tas kebabı
    in

    Yumuşacık Etli Tas Kebabı Tarifi Ve Püf Noktaları

    Tas kebabı birçok evde en çok yapılan et yemeklerindendir. Çok kolay hazırlanabilmesi ve şöyle suyuna ekmeği bana bana yemenin keyfi tas kebabını çok sevmemizin nedenlerindendir. Tas kebabının eti yumuşacık olmalı, patatesleri tam ayarında pişmiş olmalı. Gerçekten çok kolay bir yemek ama işte her yemek tarifinde olduğu gibi, bir iki yapmadan sonra eliniz damak zevkinize göre […] Devamı

  • Fırında patatesli köfte tarifi
    in

    Fırında Patatesli Köfte Tarifi ve Püf Noktaları

    Yemek pişirmeye çok fazla vakit ayıramayan ama tüm anneler gibi çocuklarımın sağlıklı ve dengeli beslenme alışkanlığı kazanmasını önemseyen bir anneyim. Bu nedenle sağlıklı ama pratik yemek tarifleri ile fazlasıyla ilgileniyorum 🙂 Ve işte bu yüzden Türk mutfağının en çok pişirilen, en çok sevilen, her ortama, her duruma uyan, hem sağlıklı, hem lezzetli, hem de çocuk […] Devamı

  • ızgara köfte nasıl yapılır
    in

    Bol Baharatlı Mis Gibi Fırında Izgara Köfte Tarifi

    Bugün mutfağım bol baharatlı, mis gibi köfte ile şenlendi. Arada bir eti sebzesiz olarak sadece et, sebzeyi de sadece sebze olarak tüketmek gerekir. Ben de bugün protein ağırlıklı beslenmek istedim, o yüzden kırmızı eti ve fırında ızgara köfte pişirmeyi seçtim. Neden mi farklı şekillendirdim? Siz de bu köftelerden hazırlarken alternatif şekille olsun ve dilediğiniz şekli […] Devamı

  • kağıt kebabı
    in

    Kağıt Kebabı Tarifi: Hatay Usulü Kağıt Kebabı Nasıl Yapılır?

    Hatay’ın meşhur kağıt kebabı, Hatay’da geleneksel olarak kasaplarda hazırlanır ve fırınlarda pişirilir. Ama siz de bu nefis Hatay lezzetini kendi evinizde denemek ve sofranıza farklı ve çok özel bir et yemeği kazandırmak istiyorsanız bu yazımızda paylaştığımız kağıt kebabı tarifini kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte zengin ve leziz yemek çeşitleri ile ünlü Hatay’ın pratik kağıt kebap tarifi. Kağıt […] Devamı

  • in

    Tadıyla, Sunumuyla Ayrıcalıklı Tepsi Kebabı Tarifi

    Hatay’da sini kebabı olarak da adlandırılan, özel günlerin, davetlerin vazgeçilmezlerinden Hatay tepsi kebabı, tarif defterinizde mutlaka olması gereken lezzetlerden. Kebap tarifleri arasında tadı, yapılışı ve sunumu ile çok farklı yeri olan tepsi kebabı tarifi, favori et yemeği tarifleriniz arasına katılacak. Püf noktası Kullanacağınız et çok yağsız ise, ilave yağ kullanabilirsiniz. Şehriyeli pirinç pilavı ve ayran […] Devamı

  • et kavurma nasıl yapılır
    in

    Et Kavurma Nasıl Yapılır, Püf Noktaları Nelerdir?

    Et kavurma sofraların vazgeçilmez et yemekleri arasındadır. Yanına eşlik eden tane tane pilavla ise olağanüstü bir lezzete dönüşmektedir. Pilav yerine patates püresi ve zeytinyağlı yemekler de iyi birer eşlikçi olmaktadır. Hatta çoğu yemeğin tek başına bile tüketilebilir. Kavurma az malzemeye sahip olsa da büyük özen ve dikkat isteyen yemeklerden biridir. Peki et kavurma nasıl yapılır, yumuşak […] Devamı

  • anne köftesi nasıl yapılır
    in

    Anne Köftesi Nasıl Yapılır: Gereken Malzemeler ve Yapılışı

    Ev köftesi veya diğer adıyla anne köftesi nasıl yapılır? Aslında hepimizin evinde yaptığı ama her elden farklı lezzetlerde çıkan bir köfte çeşididir anne köftesi. Basit ama bir o kadar lezzetli. Özellikle çocukların, gençlerin, diyet yapan hanımların tercih ettiği yiyeceklerimizden olan anne köftesi nasıl yapılır? İşte gereken malzemeler ve yapılışı. Malzemeler 500 gram dana kıyma 2 […] Devamı

  • hatay tepsi kebabı
    in

    Hatay Tepsi Kebabı: Ağzınıza Layık Geleneksel Bir Lezzet

    Hataylılar veya Hatay’a gidenler bilir, lahmisini veya sini kebabı da denilen tepsi kebabının eti, çoğunlukla kasaplarda hazırlatılır ve orada tepsiye bastırılır. Kasabın yakınlarındaki bir odun fırınında da pişirtilip, sofralara gelir. Ama tepsi kebabı yemek için Hatay’a gidemiyorsanız, bu mükemmel lezzetten mahrum kalmak yerine, siz de evinizde lezzetli mi lezzetli tepsi kebabı pişirebilirsiniz. İşte size sanki […] Devamı