Çorbalar

Bugün çok kolay az malzemeli bir mercimek çorbası yapacağız. Soğansız ve sarımsaksız bir mercimek çorbası bu. Hem de blenderdan geçirme derdi de yok. Az malzemeli ve çok pratik olmasına bakıp lezzetinden ödün vereceğinizi sakın düşünmeyin. Bu çorba çoluk çocuk herkesin favorisi olacak, yemelere doyamayacağınız  enfes bir çorba olacak. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun diyelim. Ve sizleri […] Devamı

Bu tarif sayesinde çocuklarıma toz zerdeçal yedirmenin en lezzetli yolunu keşfetmiş oldum. Önlerindeki çorbayı silip süpürmelerini izlemek müthiş bir keyif. Ama bu çorbanın sadece çocuklara özel olduğunu düşünmeyin. Siz de zerdeçalın mercimek çorbasına verdiği müthiş altın sarısı renge ve enfes lezzete bayılacaksınız. İşte buyrun zerdeçallı mercimek çorbası tarifi için gereken malzemeler ve tarifin yapılışı. Malzemeler […] Devamı

Pirinç pilavı pişirdiniz ve birazı arttı. Ertesi gün yenir deseniz, herkese yetmeyecek kadar az. Peki bu kadarcık pilavı ne yapsam, nasıl değerlendirsem diye düşünmeyin. En güzeli artan pilavdan yayla çorbası pişirmek. İsterseniz hemen ertesi gün artan pilav ile yayla çorbası pişirebilirsiniz. Ya da sıkışık zamanlar için dondurucuda saklayıp, ihtiyacınız olduğunda hızlıca çorbanızı yapmak için kullanabilirsiniz. […] Devamı

Daha önce denemediyseniz sebzeli kırmızı mercimek çorbası tarifi favoriniz olabilir. O kadar lezzetli ki, bir daha farklı bir usulde yapmak istemeyebilirsiniz. Malzemeler 1 adet patates 1 adet havuç 1 adet kuru soğan 1 adet kırmızı biber 2 diş sarımsak 1 adet domates 1 su bardağı kırmızı mercimek Çeyrek çay bardağı zeytinyağı/ sıvı yağ 1 yemek […] Devamı

Fırında közlenmiş domates çorbası tarifi için gereken malzemeler ve tarifin yapılışı şu şekildedir. Malzemeler 3 adet domates 2 – 3 diş sarımsak 1 adet kuru soğan 1 adet kapya biber 1 tatlı kaşığı toz şeker 7 – 8 bardak sıcak su 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı zeytinyağı […] Devamı

Evde yapılan kremalı mantar çorbası en sevilen çorbalardan. Yapımı kolay, besleyici, leziz. Mantar seviyorsanız 10 numara bir çorba. Buyrun adım adım kremalı mantar çorbası yapılışı. Malzemeler 300 – 400 gram civarı mantar 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 diş sarımsak 3 – 4 su bardağı tavuk suyu 1- 1 buçuk su bardağı […] Devamı

Ezogelin çorbası çoğunlukla restauranlarda yemeğe alışık olduğumuz çorbalardandır. Ancak düşünülenin aksine evde ezogelin çorbası yapılışı hem kolaydır, hem de ortaya restauranlarda içileni aratmayan nefis bir çorba çıkar. Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı kuru nane 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 yemek kaşığı iri bulgur 2 yemek […] Devamı

Eşimden ve oğullarımdan tam not alan tavuk suyuna mercimek çorbası tarifimi aşağıda paylaşıyorum. Daha önce domates, havuç, patates gibi sebzeler de ilave ederek yaptığım çorbayı evde yeterli malzemem olmadığı için bu kez az malzemeli yaptım. Sonuç gerçekten nefis. Az malzemeli çorba tarifi arayanlar gönül rahatlığı ile deneyebilir.  Malzemeler 5 su bardağı tavuk suyu 1 su […] Devamı

Salçalı un çorbası çoğu zaman hem çabuk hem de az malzeme ile çorba yapmak zorunda kalındığında yapılan çorbalardandır. Her şekilde lezzetli ve sevilen çorbalardan olan salçalı un çorbasını tavuk suyuna, sarımsaklı, kuru soğanlı ve mis gibi dağ kekiği ilave ederek hazırladım. Çok özel bir lezzet oldu, mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Tavuk suyuna salçalı un çorbası […] Devamı

Sebzeli tavuk suyu çorbası sizi kesinlikle yanıltmayacak çorbalardan. Bu çorbayı sofranızdaki 7’den 70’şe herkes bayıla bayıla yiyecek. Özellikle çocuklara sebze yedirmenin yollarını arayan anneler mutlaka denemeli. O zaman buyrun; hem çocuklara, hem konuklara hitap edecek çok pratik, lezzetli ve sağlıklı çorbamızın tarifine geçelim. Malzemeler 3 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı 3 adet orta boy […] Devamı