Salata ve Mezeler

Lezzeti ve rengi ile enfes bir salata hazırlayacağız bugün. Bağışıklık sistemini güçlendiren, C ve K vitamini kaynağı, rengiyle sofranıza güzellik katacak kırmızı lahana salatası tarifi şöyle. Malzemeler Yarım adet kırmızı lahana 1 adet domates 6 – 7 dal maydanoz 1 çay bardağı mısır 5 – 6 adet kornişon turşusu 4 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım adet […] Devamı

Bugün enfes mi enfes yeşil elmalı kereviz salatası tarifi ile karşınızdayım. Bu salatanın içinde kereviz olduğunu anlayabilene aşkolsun. O kadar müthiş bir lezzet karışımı ki, hiçbir malzemenin tadı tek başına öne çıkmıyor. Kereviz sevmeyenlerin dahi bayıla bayıla yiyeceği bu nefis salata tarifi, tarif defterinizdeki yerini almalı. O zaman hemen kaydedin ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden afiyet […] Devamı

Meksika fasulyesi salatası ya da kırmızı fasulye salatası tarifi nasıldır? İşte püf noktalarıyla denenmiş tarifim. Mutlaka deneyin. Özellikle kırmızı lahana ile meksiya fasulyesinin uyumuna bayılacaksınız. Kırmızı lahanalı meksika fasulyesi salatası deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Malzemeler 1 kutu konserve Meksika fasulyesi 1 kase doğranmış roka ve maydanoz 1 orta boy kırmızı lahananın yarısı 1-2 adet küçük […] Devamı

Güne sağlıklı bir kahvaltı ile başlamak harika bir duygu. Benim için sağlıklı bir kahvaltının vazgeçilmezi mevsim yeşillikleri ile hazırlanmış bir salata. Ama bazen buzdolabını açtığınızda evde hiç yeşillik kalmadığını farkedip, hayal kırıklığı yaşayabiliyorsunuz. İşte böyle sabahlardan birinde evde yeşillik olarak küçük bir göbek salata ile birkaç dal taze kekik olduğunu farkettim. Bu kadarcık malzeme ile […] Devamı

Malzeme 2 adet orta boy  turp Yarım demet maydanoz 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2 yemek kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı elma sirkesi 10 adet siyah zeytin Tuz Püf Noktası Siyah, kırmızı ya da beyaz turp kullanabilirsiniz. Turp Salatası Tarifi 1. Öncelikle turpları yıkayın. Ardından kabuklarında lekeli yerlerini alacak şekide alacalı şekilde soyun. 2. […] Devamı

Kış aylarının en değerli besinlerinden mor lahanayı nefis bir salata tarifi ile sofralarımıza getiriyoruz. Mor lahana turşularını sevenlerdenseniz, bu mor lahana salatası tarifi favoriniz olacak. Lezzeti turşuyu andırıyor ama bence içindeki ceviz ve elma sayesinde turşu lezzetinden de öte, müthiş bir salata çıkıyor ortaya. Püf noktası başlığının altındaki tüyoyu da atlamayın derim. Mor lahanalı salata […] Devamı

Malzemeler 6 adet marul yaprağı 1 adet havuç 1 adet domates 1 adet salatalık 1 tutam maydanoz 1 adet mango 1 tatlı kaşığı keten tohumu 2 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı limon suyu 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Mangolu Salata Tarifi 1. Malzemeleri yıkayın. 2. Mangonun kabuğunu soyun. 3. Malzemeleri istediğiniz büyüklük ve şekillerde […] Devamı

Kırmızı pancar muhteşem rengiyle, yüksek besin değeriyle ve lezzetiyle sofralarımızda daha fazla yer almayı hak ediyor. Gelin, sağlığımıza her zamankinden çok dikkat etmemiz gereken bu günlerde kırmızı pancarı daha fazla tüketmeye gayret edelim. İşte bu değerli besini sofranıza katmanıza vesile olacak harika bir tarif paylaşıyorum sizinle. Pancarı haşlama derdi olmadan direkt çiğden hazırlayabileceğiniz çiğ pancar […] Devamı

Çok sevilen roka ve kırmızı pancar ikilisi ile çok lezzetli bir salata hazırlayacağız. Az malzemeli ve pratik bir şekilde hızlıca hazırlayabileceğiniz bir tarif vereceğim size. Ama aşağıda püf noktaları bölümünde salatanızı farklı şekillerde nasıl lezzetlendirebileceğinizin notlarını da sizlerle paylaştım. Hazırsanız gelsin kırmızı pancarlı roka salatası tarifimiz. Malzemeler 1 adet kırmızı pancar Yarım çay bardağı sirke […] Devamı

Özellikle kebapların ve ızgaraların yanına pek yakışan soğan salatasının nar ekşili halini paylaşıyorum sizlerle bugün. Yapım aşamasında soğanları piyazlık doğrayıp, tuzla yoğuracağız. Bu sayede soğanın lezzeti ve aroması artacak. Hem et, hem de tavuk ızgaralar ile mükemmel uyumu olan nar ekşili soğan salatası nasıl yapılır buyrun hep beraber görelim. Malzemeler 2 adet soğan Yarım demet […] Devamı

Çoban salata tarifi için gereken malzemeler ve tarifin adımları aşağıdaki gibidir. Bu malzemelere isterseniz 1 tatlı kaşığı sumak da ekleyebilirsiniz. Arzunuza göre domates ve salatalıkları küçük küçük doğrayabilirsiniz. Ben çoban salatasını kahvaltılar için hazırladığımda küçük küçük doğruyorum. Ama akşam yemekleri için hazırladığımda, özellikle yanında balık ya da et ile servis yapacaksam, sebzeleri iri iri doğruyorum. […] Devamı