Hatay Usulü Biberli Ekmek Tarifi

Bu yazımızda Hatay usulü biberli ekmek tarifi için gerekli malzemeler ve yapılışını anlatıyoruz. Hatay’daki kadar lezzetli biberli ekmekler hazırlamak için tarifimizi mutlaka deneyin. Buyrun başlayalım.

Malzemeler

• Yarım kg taze çökelek veya lor peyniri
• 1 çay bardağı susam
• 1 yemek kaşığı çörekotu
• 1 yemek kaşığı kişniş
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 baş kuru soğan
• 1 – 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 avuç kuru zahter
• 1 çay kaşığı tuz

Hatay Usulü Biberli Ekmek Tarifi ve Hazırlanışı

1. Bütün malzemeler derin bir kaseye alınır.

2. Kuru soğan küp küp doğranır ve malzemelere eklenir.

3. Güzelce yoğurulup, karıştırılır.

4. Mayalı hamur yapılıp yağlanmış tepsiye hamur açılır. Üzerine hazırlanan iç sürülüp, 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

5. Ya da bir taş fırına içi götürülüp, lahmacun gibi hazırlanıp pişirilmesi istenir.

Afiyet olsun.