Dut Yemek İçin 7 Neden: Karadut ve Beyaz Dutun Faydaları

İster beyaz dut, ister karadut olsun, sağlığımız için bir avuç dutun faydaları saymakla bitmiyor. Dutta bulunan K, C ve A vitaminleri, beta ve alfa karoten, lif, kalsiyum, potasyum, magnezyum ve antioksidanlar kanser, kansızlık, kalp hastalığı ve enfeksiyonlara iyi geliyor. Diğer meyvelere göre içinde çok daha fazla demir bulunan dut, ağrılara iyi geliyor ve yaşlanma belirtilerini azaltıyor. Dut içindeki yüksek lif sayesinde kan şekerini dengeliyor, zararlı kolesterolü düşürüyor ve sindirim sisteminin sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı oluyor.

Dutun Faydaları Nelerdir?

1. Ağrıyı azaltır ve iyileştirici etki sağlar.
2. Anti-aging kaynağıdır.
3. Kan basıncının düşmesine yardımcı olurken, kalp hastalığına yakalanma riskini azaltır.
4. Kanser hastalığına karşı korur ve yaşlanma belirtilerini azaltır ve erteler.
5. Bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesine yardımcı olur. Ayrıca hasarlı dokuların onarılmasını destekler.
6. Demir eksikliği, yorgunluk ve kansızlık sorunları için harika bir kaynaktır. Beyaz dut daha çok kandaki mikrop oranını düşürürken, kırmızı dut yorgunluğa iyi gelir.
7. Diş sağlığı ve kemik sağlığı için faydalıdır.

Dut Tüketimi ve Saklanması ile İlgili Bilmeniz Gerekenler

Satın alacağınız dut çürümüş, fazlasıyla yumuşamış veya ezilmiş olmamalıdır.

Yıkanmamış taze dut buzdolabında 1-2 gün saklanabilir.

Dut meyvesini dondurucuda saklayabilirsiniz. Dondurucudan çıkardığınızda 4-5 saat bekletip çözündükten sonra tüketebilirsiniz.

Dut kolayca ezilebilen bir meyve olduğu için sert bir saklama kabında saklanmalıdır.

Dut kolayca kurutulabilen bir meyvedir. Kuru dut fazla ısı ve güneş ışığından uzak bir şekilde buzdolabında 1 yıla kadar muhafaza edilebilir.

Dut hiçbir şekilde ovalamadan ve ezmeden akan suyun altında bir kabın içinde yıkanmalıdır.

Diyabet ve böbrek hastalarının glisemik indeksi yüksek bir meyve olan dutu tüketirken, porsiyon sınırlamasına özen göstermeleri gerekir. Kilo problemi veya herhangi bir hastalığı olmayanlar günde 1 su bardağı taze dut veya 1 avuç kuru dut tüketebilir.

Herhangi bir sağlık probleminiz yoksa dahi dutun kan şekerini hızla yükselteceğini unutmayın, bu nedenle kontrollü tüketimine önem verin.

Dut meyvesi aşırı tüketildiği takdirde karın bölgesinde yağlanma problemi yaratabilir.

Böbrek hastalarının da özellikle kuru dutta bulunan potasyum içeriği nedeniyle dutu dikkatli tüketmesi önerilir.