Sebzeli Şehriye Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sebzeli şehriye çorbası tarifi ile sofranıza bol vitaminli hem büyüklere, hem miniklere hitap edecek bir çorba sunabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

• 1 adet orta boy patates
• 2 adet havuç
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 büyük çay bardağı tel şehriye
• 6 su bardağı su
• 4-6 yemek kaşığı zeytinyağı
• Karabiber
• Tuz

Sebzeli Şehriye Çorbası Tarifi

1. Havuç ve patatesi küçük küçük ya da isterseniz küp küp doğrayın.
2. Bir tencereye doğradığınız havuç ve patatesleri alıp, dört yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.
3. Hepsini pembeleşinceye kadar kavurun.
4. Başka bir tencereye İki yemek kaşığı zeytinyağını ve tel şehriyeyi alın
5. Tel şehriyeyi de kavurun.
6. Domatesi doğrayın.
7. Doğradığınız domates ve salçayı kavrulan şehriyelerin üzerine ekleyip biraz kavurun.
8. Üzerine altı bardak suyu ilave edin.
9. Tuzunu, karabiberini ekleyin.
10. Çorba kaynayınca üzerine kavurduğunuz havuç ve patatesi de ekleyin.
11. Çorbayı 10-15 dakika kısık ateşte pişirin.

Afiyet olsun.