in ,

SevdimSevdim BayıldımBayıldım YapacağımYapacağım

Mutfak Sırları 101: Pratik ve Lezzetli Yemek Yapmanın Püf Noktaları

Yemek yapmanın püf noktaları

Sütü kaynatırken içine bir çay kaşığı kadar karbonat eklerseniz sütün kesilmesini engellemiş olursunuz.

Sütün Kesilmemesi İçin Püf Noktaları


Patatesleri soyduktan sonra kararmamaları için tuzlu suda bekletin.

Patatesin Kararmaması İçin Neler Yapılır?
Pilav pişirirken bir çay kaşığı kadar limon ekleyin, pilavınız daha lezzetli ve beyaz olacaktır.

Pilav Pişirmenin Püf Noktaları


Hamur hazırlarken unun topaklanmaması için içine bir miktar tuz ekleyin ve mayanızın daha iyi kabarması için içine bir çay kaşığı şeker katın.

Hamur Hazırlamanın Püf Noktaları
Maydanozun lezzetini ve tazeliğini koruyabilmek için doğrayın ve kilitli poşet içinde dondurun.

Maydanozun Tazeliği Nasıl Korunur?

Kaynattığınız sütün dibi tutarsa, henüz çok sıcak iken, sütü başka bir tencereye  alıp, tencerenin etrafını soğuk su ile ıslattığınız bir bez ile sararsanız, sütteki yanık kokusu tamamen yok olur.

Yemek yapmanın püf noktaları

Karnabaharın renginin güzel olması için ve kötü kokuyu alması için pişirirken suyuna sirke, limon suyu veya süt ilave edin.

Karnabahar kokusu nasıl giderilir?
Patates püresi yaparken içine bir çay kaşığı kabartma tozu eklerseniz, püreniz daha kabarık olacaktır.

Patates Püresi Yapmanın Püf Noktaları

Kesme tahtasında doğradığınız yeşilliklerin dağılmaması için, tahtanın üzerine bir miktar tuz serpin.

Lezzetli yemek yapmanın sırları

Tavada kızdırmak istediğiniz yağın iyice kızdığından emin olmak için, bir tahta kaşığı yağın içine değdirin, kaşığın etrafında baloncuklar oluşursa, yağınız iyice kızgın hale gelmiş demektir.

Pratik yemek yapmanın sırları
Tereyağını kullanmadan önce oda sıcaklığına getirmek istiyorsunuz, ancak vaktiniz yok, o zaman rendelemeyi deneyin.

Tereyağı Pratik Bilgiler

Ununuzu buzdolabında saklarsanız böceklenmesini ve nemlenmesini önlemiş olursunuz.

Unun böceklenmesi ve nemlenmesi nasıl önlenir?
Pişireceğiniz tavuk göğüs etinin kuru olmasını istemiyorsanız, 20 dakika tuzlu suda beklettikten sonra pişirmeyi deneyebilirsiniz.

Tavuk pişirmenin sırları

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir