in

SevdimSevdim BayıldımBayıldım

Zeytinli Poğaça Tarifi: Kahvaltılara Pek Yakışır

zeytinli poğaça tarifi
35 dak.
Hazırlama Süresi
30 dak.
Pişirme Süresi
30 adet
Kaç Kişilik

Biz ailecek poğaçaya bayılırız, hele bir de zeytinli oldu mu kapış kapış yenilir. Özellikle hafta sonları sabah kahvaltısına pek yakışır. İşte yapılışı çok kolay, lezzeti nefis zeytinli poğaça tarifi.

Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 250 gram tereyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket kuru maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • Susam – çörekotu
  • İçi için çekirdeksiz siyah zeytin

Zeytinli Poğaça Tarifi Yapılışı

Malzemelerimizi hazırladıktan sonra, oda ısısında erittiğimiz tereyağını ve sıvı yağını bir araya alıp elimizin ısısıyla su gibi oluncaya kadar eritelim,  derince bir kapta karıştıralım.

Ilık ısıdaki süt, yoğurt, kuru maya, şeker ve sarısından ayırdığımız yumurta aklarını yağ karışımımıza ekleyip iyice hepsinin birbirine karışımını sağlayalım. Bu karışıma kabartma tozu ile birleştirdiğimiz alabildiği kadar unu, yavaş yavaş katarak hamur haline getirelim.

Hamurumuz ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalıdır. Güzelce yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatarak mayalanması için bekletelim. Mayalandığında içerisine istediğimiz malzemeyi koyarak şekil verelim ve tepsiye dizelim. Bir süre tepside de mayalandıralım.

Üzerine ayırdığımız yumurta sarılarını sürelim ve susam – çörek otu serpiştirelim.

Zeytinli poğaça tarifi ile hazırladığımız poğaçalarımız hazır. Afiyet olsun.

5/5 (5 Oy)

Yazdır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir