Hızlıca bir poğaça yapmaya karar verdiniz. Çok pratik ve leziz mi leziz olan anne poğaçası tarifi imdadınıza yetişiyor. Lezzet garantili, denenmiş anne poğaçası tarifime bayılacaksınız. Haydi o zaman buyrun gelsin tarifimiz.

Malzemeler

• 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• İç harcı için peynir (Maydanoz, tuz, karabiber, pul biber ile tatlandırabiliriz)
• Üzeri için yumurta sarısı ve süsleme için çörek otu susam (Opsiyonel)

Anne Poğaçası Tarifi Hazırlanışı

1. Fırını önceden 200 dereceye ayarlayın.
2. Hamur kabına unu ve kabartma tozunu koyun ve el çırpıcısı ile çırparak birbirleriyle harmanlayın.
3. Ayrı bir kabın içinde yağları ve yoğurdu karıştırın ve bu karışımı unlu hamur kabına boşaltın.
4. İçerisine 1 çay kaşığı tuz ekleyin ve yoğurun.
5. Hazırladığınız hamurdan arzu ettiğimiz büyüklükte parçalar alarak elinizde yuvarlayıp, avucunuzda açın.
6. Avucunuzda açmış olduğunuz hamurun içine peyniri veya tercihinize göre hazırladığınız maydanozlu peynirli harcı yerleştirin.
7. İç harcı koyduktan sonra, kenarlardan kapatarak poğaça şeklini verin.
8. Hazırladığınız poğaçaları tepsiye dizin ve üzerlerine yumurta sarısını fırça ile sürün.
9. Fırına girmeye hazır olan poğaçaların üzerine son olarak çörek otu ya da susam serpiştirin.
10. 200 derecede ısıttığınız fırının en alt rafına yerleştirin ve üzerleri kızarana kadar pişirin.

Anne poğaçası tarifi gördüğünüz gibi çok pratik.

Afiyet olsun.