Kolay Poğaça Tarifi

Bugünkü tarifimiz lezzetli ve hazırlaması çok kolay poğaça tarifi. İç malzeme olarak, arzunuza göre kaşar, beyaz peynir ya da zeytin kullanabilirsiniz. Ayrıca tek malzeme kullanmak yerine isterseniz peynir ve zeytini bir arada kullanarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Bu kolay poğaça tarifini bir kez denedikten sonra belki de başka tarife gerek duymayacak, her seferinde farklı bir iç malzeme ile bu tarifin bağımlısı olacaksınız.

Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un – 3 su bardağından biraz az veya biraz fazla alabilir.
• İç malzeme – Arzu ettiğiniz şekilde peynir ya da zeytin
• Üzeri için susam ve çörek otu

Kolay Poğaça Tarifi

1. Poğaça hamurunu yoğuracağınız kapta un ve kabartma tozunu el çırpıcısı ile çırparak güzelce karıştırın.
2. Hazırladığınız karışımın ortasına bir çukur açın ve ortaya yağları, yoğurdu, tuzu, 1 yumurtanın tamamını ve diğer yumurtanın sadece akını ekleyin.
3. Yumurtalardan birinin kullanmadığınız sarısını daha sonra poğaçaların üzerine sürmek için bir kenarda bekletin.
4. Kaba eklemiş olduğunuz tüm malzemeyi yavaş yavaş karıştırarak yoğurun. Un yeterli gelmezse azar azar ilave ederek kıvamını bulun.
5. Elde ettiğiniz yumuşak hamuru mandalina büyüklüğünde parçalara ayırın.
6. Avuç içinizde açın ve iç malzemesini yerleştirip, kapatın.
7. Üzerlerine bir kenara ayırdığınız yumurta sarısını fırça yardımıyla sürün.
8. Üzerlerine susam ve/veya çörek otu serpiştirin.
9. Önceden 200 dereceye ayarlanmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Kolay Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı