Yumuşacık sandviç ekmekleri yapmak için hazır mısınız? O zaman yuvarlak sandviç ekmeği tarifi imdadınıza yetişiyor. Özellikle çocuklarınızın beslenme çantası için fikirler arıyorsanız bu ekmeklerle nefis sandviçle hazırlayabilirsiniz. Ya da parti atıştırmalıkları ve piknik sandviçleri için de harika bir seçenek. Hem tatlı hem tuzlu sandviçler için bu ekmekleri mutlaka deneyin.

Malzemeler

• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı ılık su
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 silme yemek kaşığı tuz
• 7 su bardağı un
• Üzeri için yumurta sarısı

Yuvarlak Sandviç Ekmeği Tarifi

1. Genişçe bir hamur yoğurma kabına yaş maya, toz şeker, ılık su ve sütü alın ve bir çırpıcıyla karıştırın.
2. Güzelce karıştırdıktan sonra üzerini temiz bir mutfak havlusu ile kapatın ve 10 – 15 dakika kadar bekletin.
3. Ardından üzerine sıvı yağı, yumurtayı ve tuzu ilave edin ve yine çırpıcı ile karıştırın.
4. Daha sonra unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın.
5. Hamuru hafif un serptiğiniz tezgaha alın ve iyice kıvam alana dek en az 5 dakika yoğurun.
6. Hazırladığınız hamuru tekrar hamur kabına alın ve yine üzerini havlu ile kapatın.
7. Hamurun mayalanması için bu şekilde 1 saat bekletin.
8. Sürenin sonunda güzelce kabaran hamuru hem havasını almak, hem de kıvama getirmek için tekrar yoğurun.
9. Hamur hazır olduğunda istediğiniz büyüklükte parçalar koparın.
10. Kopardığınız parçaları elinizde toparlayıp, yuvarlayın.
11. Pişerken kabaracaklarını göz önünde bulundurarak hafif aralıklı şekilde pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye dizin.
12. Üzerlerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün.
13. Son olarak tepsi mayası için bu şekilde 20 dakika bekletin.
14. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında takriben 25 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun.