Kabak çekirdekli mücver tarifi ile bambaşka bir mücver lezzeti yakalayacaksınız. Özellikle mücver severler bu farklı mücver lezzetini mutlaka denemeli.

Malzemeler

• 300 gram balkabağı
• Yarım demet taze soğan
• Muskat rendesi
• 2 avuç iç kabak çekirdeği
• 15 adet karanfil
• 3-4 diş sarımsak
• Tuz
• Pul biber
• 3-4 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• Kızartmak için sıvı yağ

Kabak Çekirdekli Mücver Tarifi

1. Balkabaklarını uzun şekilde rendeleyin.
2. Taze soğan ve sarımsakları ince doğrayın.
3. Bu malzemeleri bir kaseye alın üzerine muskat rendesi, un, yumurta, tuz, pul biber ekleyin.
4. Karanfilleri iyice dövün.
5. Ve malzemelere karıştırın, kabak çekirdeklerini ekleyin ve karıştırın.
6. Kızgın yağa mücveri 2 yemek kaşığı ile düzelterek atın.

Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Acılı ezme ile servis yapın.

Kabak Çekirdekli Mücverin Fotoğraflı Yapılışı