Kabak çekirdekli mücver tarifi ile bambaşka bir mücver lezzeti yakalayacaksınız. Özellikle mücver severler bu farklı mücver lezzetini mutlaka denemeli.
Malzemeler
- 300 gram balkabağı
- Yarım demet taze soğan
- Muskat rendesi
- 2 avuç iç kabak çekirdeği
- 15 adet karanfil
- 3-4 diş sarımsak
- Tuz
- Pul biber
- 3-4 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- Kızartmak için sıvı yağ
Kabak Çekirdekli Mücver Tarifi
- Balkabaklarını uzun şekilde rendeleyin.
- Taze soğan ve sarımsakları ince doğrayın.
- Bu malzemeleri bir kaseye alın üzerine muskat rendesi, un, yumurta, tuz, pul biber ekleyin.
- Karanfilleri iyice dövün.
- Ve malzemelere karıştırın, kabak çekirdeklerini ekleyin ve karıştırın.
- Kızgın yağa mücveri 2 yemek kaşığı ile düzelterek atın.
Afiyet olsun.
Servis Önerisi
Acılı ezme ile servis yapın.
Henüz bu yazıya yorum yapılmamış.