Patatesli Kabak Mücveri Tarifi

Patatesli kabak mücveri tarifi için gerekli malzemeler ve tarifin yapılışı şu şekildedir.

Malzemeler

• 1 kg kabak
• 2 adet patates
• Pul biber
• 3 diş sarımsak
• 1 demet taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• 6 adet yumurta
• 2 – 3 yemek kaşığı un
• 4 – 5 dal taze nane

Patatesli Kabak Mücveri Tarifi Yapılışı

1. Patatesleri rendeleyin.
2. Maydanoz, taze soğan nane ve sarımsakları doğrayın.
3. Kabakları rendeleyip suyunu elinizde sıkıp süzün.
4. Üzerine tuz, karabiber, kimyon ve pul biber ekleyin.
5. Yumurtaları kırın, unu da ilave edin.
6. Bütün malzemeleri karıştırın.
7. Kızgın yağa birer yemek kaşığı atın.
8. Alt üst kızartın.

Afiyet olsun.