İçeriğe geç

Kabaklı Kremalı Makarna Tarifi

Kabaklı Kremalı Makarna Tarifi
Hazırlama Süresi
10 dakika
Pişirme Süresi
20 dakika
Kaç Kişilik?
4-6

Kabaklı kremalı makarna tarifi, kremalı makarna tarifleri arasında en sevdiklerimizden. Tarifin yapılışı ve tarif için gereken malzemeler şöyle.

Malzemeler

  • 1 paket makarna
  • 2 adet kabak
  • 1 kutu (200 ml) krema
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı taze kaşar ya da mozzerella rendesi
  • Tuz

Püf Noktası

Bol soslu tercih ederseniz kabaklı sosun malzemesini 2 katına çıkarabilirsiniz.

Kabaklı sos fazla gelirse, artan sosu değerlendirebilirsiniz. Örneğin ertesi gün tavuk suyu ile pişirip, blenderdan geçirerek nefis bir çorba hazırlayabilirsiniz.

Kabaklı Kremalı Makarna Tarifi

1. Makarnayı üzerindeki talimatlara göre haşlayın.

2. Kabağı yıkayın ve rendenin iri kısmı ile rendeleyin.

3. Zeytinyağını bir tavaya alın ve ısınınca rendelediğiniz kabakları ilave edin.

4. Kabaklar yumuşayana dek kavurun.

5. Kabaklar yumuşayınca unu ilave edin, karıştırarak 2-3 dakika boyunca pişirmeye devam edin.

6. Ardından tuz, krema ve peyniri ekleyip, sürekli karıştırarak 1-2 dakika daha pişirin.

7. Kremayı, tuzu ve peynir rendesini ekleyip sürekli karıştırarak birkaç dakika pişirin.

8. Son olarak haşlayıp süzdüğünüz makarna ile kabaklı kremayı birleştirip karıştırın ve 1-2 dakika daha pişirin.

Kabaklı kremalı makarna hazır. Arzunuza göre nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.

Henüz bu yazıya yorum yapılmamış.