in

YapacağımYapacağım SevdimSevdim BayıldımBayıldım ŞaşırdımŞaşırdım

Fırında Somon Balığı Tarifi

Fırında Somon Balığı Tarifi
10 dak.
Hazırlama Süresi
20 dak.
Pişirme Süresi
4
Kaç Kişilik
1 saat
Bekletme Süresi

Bu lezzetli fırında somon balığı tarifi, balık sevmeyenlerin bile favorisi olacak. Hafif ve lezzetli bu tarif ile çocuklarınız sürekli balık yemek isteyecek.

Balık çeşitlerinin hepsi yararlı. Ama somonun yeri bir başka. Limonla mükemmel bir ikili oluşturan somon aynı zamanda Omega 3 açısından oldukça zengin. Yani hem fırında somon balığı tarifi ile lezzetli bir yemeğin keyfini çıkarabilir, hem de sağlığınızı koruyabilirsiniz.

Kuzey Denizlerinden soframıza gelen bu harika lezzetin hazırlanması çok kolay. Artık zor balık tarifleri ile vedalaşabilirsiniz. Çünkü bu harika fırında somon balığı tarifi yeni favorisiniz olacak.

Malzemeler

  • 4 adet somon fileto
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 4 diş dövülmüş veya rendelenmiş sarımsak
  • 2 adet limonun suyu
  • Üzeri için 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Üzeri için taze kekik ve dereotu (opsiyonel)
  • Tuz

Fırında Somon Balığı Tarifi Hazırlanışı

1. Dövülmüş veya rendelenmiş sarımsakları, zeytin yağını ve limonu bir kaba alın.

2. Malzemeleri karıştırın.

3. Elde ettiğiniz karışımı somon filetolarının üzerine eşit bir şekilde sürün.

4. Balıkların marine olması için yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletin.

5. 1 saat sonra fırını 200 dereceye ayarlayın. Balığın ideal şekilde pişmesi için fırını fansız ayara getirin.

6. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve üzerine balıkları yerleştirin.

7. Önceden ısıttığınız fırına balıkları yerleştirin.

8. 15 – 20 dakika boyunca balıkları pişirin.

9. Fırından çıkardıktan sonra somonların üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin.

10. Kekik ve dereotuyla süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!

Püf Noktası

Somon balığını pişirmek işte bu kadar kolay. Tabi somonu pişirirken dikkat etmeniz gereken bir püf noktası var. Somon balığı, sulu kalmalıdır. Çok fazla pişirirseniz balık kurur ve lezzetini kaybeder. Bu nedenle fırında pişirirken gözünüzü balıktan ayırmayın.

Peki somon fırında kaç dakikada pişer? Somon 200 derecede takriben 15 – 20 dakikada pişer.

Fırında somon patates pişirmek isterseniz dikkat etmeniz gereken bir püf noktası var.  Patates somona göre daha geç pişeceği için fırına önce patatesleri koyun. Patatesler 200 derecede takriben 35 – 40 dakikada pişer. Patatesler fırında 20 dakika piştikten sonra somonları fırına verin.

Yanına muhteşem garnitürler veya bol yeşillikli bir salata yaparak somonun lezzetini katlayabilirsiniz. Patates başta olmak üzere zeytinyağlı yemekler de bu balığa oldukça yakışmakta. Mutfağa girin ve lezzetli somon tarifini hemen deneyin.

4.9/5 (7 Oy)

Yazdır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir