Fırında Sebzeli Somon Tarifi

Fırında sebzeli somon tarifi için gereken malzemeler ve tarifin yapılışı şu şekilde.

Somonu sadece patatesli denemek isterseniz tarifi burada: Fırında patatesli somon

Malzemeler

• 4 dilim somon balığı
• 7 – 8 adet bebek patates
• 2 adet kabak
• 1 adet limon
• 3 – 4 adet defne yaprağı
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Fırında Sebzeli Somon Tarifi

1. Bebek patateslerin kabuklarını patates temizlemek için ayırdığınız bir bulaşık teli ile temizleyip, yıkayın.
2. Temizlediğiniz patatesleri ocakta kaynamakta olan suya atın ve 10 dakika haşlayın.
3. Haşlanan patatesleri kaynar sudan alıp, soğuk suya alın, 1 – 2 dakika bekletin.
4. Kabakları yıkayın ve iri halkalar halinde doğrayın.
5. Derin bir kapta patates ve kabakları zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırın.
6. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.
7. Sebzeleri fırın tepsisine yerleştirin.
8. Somon dilimlerini zeytinyağı ve tuz ile ovun ve tepsiye alın.
9. Limonu dilimleyin ve somonların üzerine yerleştirin.
10. Defne yapraklarını da tepsiye ekleyin.
11. 200 dereceye önceden ısıttığınız fırında 20 – 25 dakika pişirin.

Afiyet olsun.

Püf Noktası

Arzunuza göre sebzeleri çeşitlendirebilirsiniz. Brokoli, karnabahar, bezelye ve havuç ekleyebilirsiniz.

Fırında Sebzeli Somon Fotoğraflı Yapılışı