İçeriğe geç

Fırında Levrek Tarifi

Deniz Selçuk

Deniz Selçuk

Fırında Levrek Tarifi
Hazırlama Süresi
10 dakika
Pişirme Süresi
45 dakika
Kaç Kişilik?
3

Fırında levrek, lezzet yönünden tavada yapılan levreğe göre daha fazla tercih ediliyor. Ayrıca tabi fırında yapıldığında eve koku yayılmaması da önemli bir avantaj. Fırında levrek tarifi 10 dakikada hazırlayabileceğiniz çok pratik, ama bir taraftan da tam kıvamında ve balığın lezzetinin ön planda olduğu bir tarif. İşte tarif için gerekli olan malzemeler ve yapılışı.

Fırında Levrek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet orta boy levrek
  • 1 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 1 adet limon
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz
  • 2 diş sarımsak (Opsiyonel)

Fırında Levrek Tarifi

  1. İlk olarak temizlenmiş olarak satın aldığınız levrekleri güzelce yıkayın. Ardından sularının süzülmesi için süzgeçte bir kaç dakika bırakın.
  2. Balıkları tepsiye veya pişireceğiniz fırın kabına yerleştirin.
  3. Balıkların içlerine ve her iki tarafına zeytinyağını sürün.
  4. Her iki tarafına tuz ve karabiberi güzelce yedirin.
  5. Domates, soğan ve limonu balıkların içine yerleşebilecek kalınlıkta dilimleyin ve balıkların içine yerleştirin.
  6. Son olarak 160 derecede önceden ısıtılmış fırında balıkların üzerleri hafif kızarana kadar, fırınınıza bağlı olarak yaklaşık 45 dakika pişirin.

Afiyet olsun.

Fırında Levrek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Levrek balığıFırında levrek tarifiLevrek tarifi

Püf Noktası

  • Arzuya göre 2 diş sarımsağı ezerek tarifte kullanacağınız zeytinyağı ile karıştırabilirsiniz.

Levrek Yanına Ne Gider?

  • Levreğin yanında giden yiyeceklerin başında mercimek çorbası, mevsim salatası ve patates oturtması gelir. Ayrıca levrek balığının yanında turşu ve piyaz da sunabilirsiniz.

Levrek Hangi Aylarda Yenir?

  • Şubat, Mart, Nisan ve Mayıs ayları levreğin tam mevsimi olan aylardır. Bu aylarda levrek çok lezzetlidir ve mevsimi olduğu için bolca tüketilmelidir. Ayrıca balık sezonunun en canlı aylarından biri olan Ekim ayı da levreğin lezzetli olduğu zamanlardandır.
  • Balık tercihi yaparken mevsimi olan balığı tercih edin. Hangi mevsimde hangi balık yenir bu yazımızda bulabilirsiniz: Hangi Ayda Hangi Balık Yenir?

Fırında levrek

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Değerlendirme yapabilmek için lütfen giriş yapınız.

Ortalama , değerlendirme.
Henüz oy yok! Bu yazıyı ilk siz değerlendirin.

Henüz bu yazıya yorum yapılmamış.