in

SevdimSevdim BayıldımBayıldım YapacağımYapacağım

Fırında Sebzeli İstavrit Tarifi

fırında sebzeli istavrit tarifi
30 dak.
Hazırlama Süresi
30 dak.
Pişirme Süresi
4
Kaç Kişilik

Kızartma olarak hazırlamak yerine, fırında pişirerek de istavrit balığınının lezzetine varabilirsiniz. Evinize kızartma kokusu sinmeden sağlıklı ve lezzetli bir balık yemek isteyenler için fırında sebzeli istavrit balığı tarifi için işte gereken malzemeler ve tarifin yapılışı…

Malzemeler

  • 500 gram istavrit balığı
  • 2 adet patates
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 adet büyük domates ya da 10 – 12 adet cherry domates
  • 4 – 5 adet defne yaprağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Arzunuza göre kekik, sarımsak tozu ve pul biber

Püf Noktası

Fırında sebzeli istavrit hazırlarken, tarifteki sebzelere ek olarak tercihinize göre 1 – 2 adet pırasa, 3 – 4 yaprak pazı, 3 – 4 yaprak kara lahana, 2 adet sivri biber ve 1 tutam maydanoz ekleyebilirsiniz. Sebze miktarını arttırmanız durumunda, ekleyeceğiniz zeytinyağı miktarını da arttırabilirsiniz.

Fırında Sebzeli İstavrit Tarifi

1. İstavritleri ayıklayın, bol su ile yıkayın ve suyunu süzdürün.

2. Soğanları halka halka, patatesleri ise küçük küpler halinde doğrayın.

3. Cherry domates kullanacaksanız ortadan ikiye kesin. Büyük domates kullanacaksanız yarım ay şeklinde doğrayabilirsiniz.

4. Fırın kabına sebzeleri yerleştirin.

5. Sebzelerin üzerine biraz tuz serpiştirin.

6. Defne yapraklarını sebzelerin üzerine ekleyin.

7. Zeytinyağı ve kullanacağınız baharatları küçük bir kasede karıştırın.

8. Hazırladığınız bu zeytinyağlı sos ile balıkları güzelce harmanlayın.

9. Sosa güzelce bulanan istavritleri sebzelerin üzerine yerleştirin.

10. Artan sos varsa istavritlerin üzerine gezdirin.

11. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında patatesler yumuşayıp, istavritlerin üzeri kızarana kadar yaklaşık yarım saat pişirin.

Afiyet olsun.

fırında domates soğan patates
fırında istavrit nasıl yapılır
fırında sebzeli istavrit
5/5 (3 Oy)

Yazdır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir