Tavada somon tarifi hem sağlığına, hem fit olmaya, hem de lezzete önem verenler için 10 dakikada hazır olacak müthiş bir tarif. Tek dikkat etmeniz gereken, somonu satın alırken siyah pul kısmını çıkarttırmak. Mutfağa ilk kez girenlerin bile kolayca hazırlayabileceği, çok pratik bir somon balığı tarifi.
Farklı tekniklerle evde somon balığı nasıl pişirilir inceleyin.
Malzemeler
- 2 dilim somon fileto
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 – 3 diş sarımsak
- 8 dal taze kekik
- Tuz
- Karabiber
Tavada Somon Tarifi Yapılışı
- Somon filetoları yıkayın ve suyunu süzdükten sonra, kağıt havlu ile kurutun.
- Somon filetoların her iki yüzününe tuz ve karabiber serpiştirin.
- Sarımsakları iri iri doğrayın.
- Tavaya zeytinyağını alın ve yüksek ateşte 2 dakika kadar ısıtın.
- Somonun varsa deri kısmı altta kalacak şekilde balık dilimlerini tavaya yerleştirin.
- Sarımsakları ve kekik yapraklarını balığın üzerine ve yağına dağılacak şekilde serpiştirin.
- Balık gri renk alana kadar 4 – 5 dakika pişirin.
- Diğer yüzünü çevirin, 4 dakika kadar da bu yüzü pişirin.
Afiyet olsun.
Tavada Somon Tarifinin Püf Noktaları
- Somonun sulu ve lezzetli kalması için toplam pişirme süresinin 8 – 9 dakikayı geçmemesine özen gösterin.
- Balığı pişirirken tavaya ekleyeceğiniz farklı malzemeler ile farklı lezzetler yakalayabilirsiniz. Örneğin somon balığına teriyaki sos, limon dilimleri, tereyağı ya da pul biber çok yakışacaktır.
- Somon balığını yeşil salata, domates ve kuru soğan dilimleri ile servis yapabilirsiniz.
Tavada Somon Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Henüz bu yazıya yorum yapılmamış.