Elmas Elif Bekler
Hiç istavriti fırında denediniz mi? Eğer denemediyseniz, mutlaka denemenizi öneririm. Evin içine balık kokusu sinmeden, hem de kızartma tadında istavrit yemek isteyenler için bu tarif birebir. O zaman hadi başlayalım, kızartması kadar lezzetli, ama çok daha sağlıklı fırında istavrit tarifi şöyle:
Malzemeler
- 1 kg istavrit
- 150 ile 200 gram arası mısır unu
- Zeytinyağı
- Tuz
Fırında İstavrit Tarifi Yapılışı
İstavritleri ayıklayıp, güzelce yıkayalım. Bir süzgece alalım. Tuzunu ekleyip, karıştıralım.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim. Üzerine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, güzelce yayalım. Mısır ununu bir kaseye alalım. Balıkların her iki yüzünü de mısır ununa bulayalım.
İstavritleri yağlı kağıt üzerine dizelim. Fırınımızı 180 dereceye ayarlayalım ve ısıtalım. İstavritlerin üzerine az miktarda zeytinyağı gezdirelim ve fırına verelim.
Balıkların yüzü kızarıncaya kadar pişirelim. Fırından çıkarıp, alt üst edelim ve tekrar fırına verelim. Diğer yüzleri de kızardığında fırında istavritlerimiz hazır olacaktır.
Afiyet olsun.
This list is closed for submission.
Harika ve cok saglikli gorunuyor.ellerinize saglik..
Teşekkürler Gülaycığım. Kesinlikle tavsiye ederim çok hafif ve lezzetli oluyor.