İçeriğe geç

Fırında İstavrit Tarifi

Fırında İstavrit Tarifi
Hazırlama Süresi
20 dakika
Pişirme Süresi
30 dakika
Kaç Kişilik?
4

Hiç istavriti fırında denediniz mi? Eğer denemediyseniz, mutlaka denemenizi öneririm. Evin içine balık kokusu sinmeden, hem de kızartma tadında istavrit yemek isteyenler için bu tarif birebir. O zaman hadi başlayalım, kızartması kadar lezzetli, ama çok daha sağlıklı fırında istavrit tarifi şöyle:

Malzemeler

  • 1 kg istavrit
  • 150 ile 200 gram arası mısır unu
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Fırında İstavrit Tarifi Yapılışı

1. İstavritleri ayıklayıp, güzelce yıkayalım. Bir süzgece alalım. Tuzunu ekleyip, karıştıralım.

istavrit balığı

2. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.

3. Üzerine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, güzelce yayalım.

4. Mısır ununu bir kaseye alalım. Balıkların her iki yüzünü de mısır ununa bulayalım.

fırında istavrit hazırlama

5. İstavritleri yağlı kağıt üzerine dizelim.

6. Fırınımızı 180 dereceye ayarlayalım ve ısıtalım.

7. İstavritlerin üzerine az miktarda zeytinyağı gezdirelim ve fırına verelim.

fırında istavrit tarifi

8. Balıkların yüzü kızarıncaya kadar pişirelim.

9. Fırından çıkarıp, alt üst edelim ve tekrar fırına verelim.

10. Diğer yüzleri de kızardığında fırında istavritlerimiz hazır olacaktır.

fırında istavrit tarifi

Afiyet olsun.