Hiç istavriti fırında denediniz mi? Eğer denemediyseniz, mutlaka denemenizi öneririm. Evin içine balık kokusu sinmeden, hem de kızartma tadında istavrit yemek isteyenler için bu tarif birebir. O zaman buyrun kızartması kadar lezzetli, ama çok daha sağlıklı fırında istavrit tarifi.

Daha fazla benzer tarif için: İstavrit Nasıl Pişirilir?

Malzemeler

• 1 kg istavrit
• 150 ile 200 gram arası mısır unu
• Zeytinyağı
• Tuz

Fırında İstavrit Tarifi

1. İstavritleri ayıklayıp, güzelce yıkayalım. Bir süzgece alalım. Tuzunu ekleyip, karıştıralım.
2. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.
3. Üzerine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, güzelce yayalım.
4. Mısır ununu bir kaseye alalım. Balıkların her iki yüzünü de mısır ununa bulayalım.
5. İstavritleri yağlı kağıt üzerine dizelim.
6. Fırınımızı 180 dereceye ayarlayalım ve ısıtalım.
7. İstavritlerin üzerine az miktarda zeytinyağı gezdirelim ve fırına verelim.
8. Balıkların yüzü kızarıncaya kadar pişirelim.
9. Fırından çıkarıp, alt üst edelim ve tekrar fırına verelim.
10. Diğer yüzleri de kızardığında fırında istavritlerimiz hazır olacaktır.

Afiyet olsun.

Fırında İstavrit Tarifi Fotoğraflı Yapılışı