Hem çok kolay hazırlanan, çabuk pişen, çok hafif, çok sağlıklı ve lezzetli buharda somon tarifi için gereken malzemeler ve tarifin yapılışı şu şekildedir.

Daha fazla somon balığı tarifi için bu listeyi kaçırmayın: Somon Pişirme Tarifleri

Malzemeler

• 2 adet somon dilimi
• 1 kase brokoli
• 1 kase karnabahar
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 diş sarımsak
• Yarım limon
• Karabiber
• Tuz

Buharda Somon Tarifi Yapılışı

1. Karnabahar ve brokoliyi yıkayın ve çiçeklerine ayırın.
2. Bir kaba zeytinyağı, tuz, karabiber ve ezdiğiniz sarımsakları ekleyin ve karıştırın.
3. Hazırladığınız sosa somon dilimlerini ekleyin ve dilimlerin her tarafına sosu sürün.
4. Buharlı pişiricisiniz yoksa uygun bir tencereye buharlama sepeti ya da metal süzgecinizi yerleştirin.
5. Buharlamayı yapacağınız tencerenin dibine su dökün ama döktüğünüz suyun süzgecin altında kalmasına ve süzgece kesinlikle değmemesine dikkat edin.
6. Süzgece brokoli ve karnabaharları, üzerlerine de somon dilimlerini yerleştirin.
7. Kalan sosu somonların üzerine gezdirin.
8. Yarım limonu ince ince dilimleyin ve somonların üzerine yerleştirin.
9. Ocağı yakın ve su kaynayınca orta ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.

Servis yaparken somonların yanına sebzeleri yerleştirin.

Afiyet olsun.