Bebekler için brokoli çorbası tarifi lezzetli ve pratik bir tarif. Brokoli mineral ve vitamin yönünden zengin, sağlıklı ve besleyici sebzelerden. Bu yüzden bebeğinizi brokoli ile mutlaka tanıştırın ve brokoliyi henüz bebekken sevdirin. İşte bebeğiniz için hazırlayabileceğiniz brokoli çorbası tarifi.

Püf Noktası

• Bebeğiniz henüz 1 yaşının altında ise süt yerine aynı oranda su kullanın. Bebeğinizin 1 yaşın üstünde ise çorba kıvamını biraz daha katı bırakabilir, blenderdan geçirdikten sonra süzmeden de yedirebilirsiniz.
• Brokolinin gaz yapma özelliği nedeniyle bebeğinize brokoliyi 8 aydan önce vermeyin. Sindirim sorunu olan bebeklerde ise doktorunuza danışın.

Malzemeler

• Bir demet brokoli
• Yarım adet kuru soğan
• 3 – 4 dal dereotu
• 1 su bardağı tavuk veya et suyu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım su bardağı süt (1 yaşın altındaki bebekler için süt yerine yarım su bardağı su)
• Yeterince sıcak su

Bebekler için Brokoli Çorbası Yapılışı

1. Soğanı küp küp doğrayın.
2. Zeytinyağını tencereye alın, biraz ısındıktan sonra soğanı ilave edip kavurun.
3. Brokoliyi küçük parçalara ayırıp soğana ekleyin ve 1 dakika kadar soğanla kavurun.
4. Sıcak suyu ve tercihinize göre tavuk veya et suyunu ilave edin.
5. Brokoliler yeterince yumuşayana kadar pişirin.
6. Dereotuna da ilave edip, bir taşım kaynatın.
7. Ardından çorbayı blenderden geçirin. Gerekiyorsa pürüzsüz bir kıvam alması için ince delikli süzgeçten geçirin.
8. Süt ekleyecekseniz çorbayı yeniden ocağa alın ve sütü ekleyip, kısık ateşte bir taşım daha kaynatın.
9. Çorbayı bir kaseye alıp, iyice soğuduğundan emin olduğunuzda bebeğinize yedirebilirsiniz.

Afiyet olsun.