in

SevdimSevdim YapacağımYapacağım

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi: Demir Deposu, Sağlıklı ve Nefis

sebzeli mercimek çorbası
15 dak.
Hazırlama Süresi
40 dak.
Pişirme Süresi
4 - 6
Kaç Kişilik

Sebzeli mercimek çorbası, demir, folik asit, lif ve potasyum açısından zengin bir çorbadır. Tokluk hissi verme özelliği nedeniyle diyetlerde de rahatlıkla tüketilebilir. Bu çorba, içine ekleyeceğiniz yağ miktarında tutucu davrandığınız sürece, Türk mutfağının en sağlıklı ve lezzetli yemeklerinden biridir.

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 fincan pirinç
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • Tuz

Yapılışı

Patates, soğan, sarımsak, domates, havucu soyup, iri iri doğrayıp tencereye koyalım. Pirinç ve mercimeği de ekleyelim. Üzerine 8 su bardağı su ilave edelim. Kimyonu ekleyelim. Sebzeler yumuşayana kadar pişirelim. Pişmesine yakın tuz ilave edelim. Çorbamız pişince, tencereyi ocaktan alalım ve blenderdan geçirelim. Üzerine sıvı yağda pul biber yakıp, ekleyelim.

Afiyet olsun.

5/5 (5 Oy)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir