Yaz kış içebileceğimiz çorba tarifleri arasında yer alan, her ortama, her bütçeye, her sofraya uygun yoğurtlu çorba yapımı için gerekli malzemeler ve tarifim:
Malzemeler
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 kaşık un
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı margarin
- Nane, toz biber, tuz
Yoğurtlu Çorba Yapımı
- 1 çay bardağı pirinci suda haşlayın.
- 1 çay bardağı yoğurt, 1 kaşık un ve 1 yumurta sarısını çırpın, çorbanın suyundan alıp içine ekleyip iyice karıştırın,
- Tuzuna bakın, 1-2 dakika daha kısık ateşte kaynatın.
- Ayrı bir tavada yemeklik margarin eritin. İçine nane, toz biber ekleyin, çorbanın üstüne gezdirin.
Çorbamız hazır, ellerimize sağlık.
Henüz bu yazıya yorum yapılmamış.