Yoğurtlu Çorba Yapımı

Yaz kış içebileceğimiz çorba tarifleri arasında yer alan, her ortama, her bütçeye, her sofraya uygun yoğurtlu çorba yapımı için gerekli malzemeler ve tarifim:

Malzemeler

• 1 çay bardağı pirinç
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 kaşık un
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı margarin
• Nane, toz biber, tuz

Yoğurtlu Çorba Yapımı

1. 1 çay bardağı pirinci suda haşlayın.

2. 1 çay bardağı yoğurt, 1 kaşık un ve 1 yumurta sarısını çırpın, çorbanın suyundan alıp içine ekleyip iyice karıştırın,

3. Tuzuna bakın, 1-2 dakika daha kısık ateşte kaynatın.

4. Ayrı bir tavada yemeklik margarin eritin. İçine nane, toz biber ekleyin, çorbanın üstüne gezdirin.

Çorbamız hazır, ellerimize sağlık.

Çorbaların faydaları saymakla bitmez. En faydalı çorbalardan biri olan yoğurtlu çorbamız hepinize sağlık, şifa getirsin.