Şekersiz Armut Reçeli

Diyet yaparken ya da sağlık sorunlarınız nedeniyle şeker tüketiminizi sınırlandırıyorsanız ya da şekeri öğünlerinizden tamamen çıkardıysanız, şekersiz armut reçeli tarifi tam size göre. Şeker yerine pekmez ve elma suyu ile tatlandırılan bu şekersiz armut reçeli tarifi ile nefis bir reçel elde ettik. Sizin de beğeneceğinizi umuyoruz.

Şekersiz Armut Reçeli için Malzemeler

• 4 yemek kaşığı pekmez
• 3 su bardağı elma suyu
• Yarım su bardağı toz şeker (arzuya göre)
• 1 çimdik limon tuzu
• 1 çimdik karanfil
• 2 adet çubuk tarçın
• 3 kilo armut

Püf Noktası

Reçel için kullanacağınız armutların sert olmasına dikkat edin. Çünkü armutlar yeterince sert olmazsa pişirirken dağılabilir. Böylece reçelinizin hem görünüşü hem de lezzeti güzel olmayabilir.  

Şekersiz Armut Reçeli Yapılışı

1. Öncelikle elmaların suyunu sıkın.

2. Armutların kabuklarını soyun. Ardından iri elma dilimi şeklinde doğrayın. Daha sonra sap ve çekirdeklerini temizleyin.

3. Sonra armutları bir tencereye alın.

4. Armutların üzerine elma suyunu dökün ve armutlar yumuşayana kadar pişirin.

5. Armutlar yumuşarken, tarçın, karanfil, pekmez ve arzuya göre toz şeker ilave edin.

6. Daha sonra limon tuzunu ekleyin.

7. Armutlar yumuşayınca bir kaseye alın.

8. Bu arada tencerede kalan reçel şerbetini biraz koyulaşıp kıvam alana kadar kısık ateşte kaynatın.

9. Şerbeti soğuyunca armutlarla tekrar karıştırın.

10. Daha sonra reçeli kuru bir cam kavanoza koyun.

11. Son olarak, kavanozun kapağının sıkıca kapatın ve serin ve kuru bir yerde saklayın.

Afiyet olsun.

Şekersiz bir beslenme planınız varsa, bu dondurma tarifi de ilginizi çekebilir. Şekersiz Dondurma Tarifi