Kolay ayva tatlısı tarifi arayanlar mutlaka bu tarifi denemeli. Garantili ve çok pratik bir tarif için hazırsanız buyrun tarifim.

Malzemeler

• 4 adet ayva
• 4 su bardağı ılık su
• 2 su bardağı şeker
• 2 çubuk tarçın
• 8 – 10 adet karanfil
• 2 yemek kaşığı hibiskus (opsiyonel)
• Üzeri için ceviz ve/veya kaymak

Kolay Ayva Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Yıkadığınız ayvaların kabuklarını soyun. Soyduğunuz kabukları tatlıyı pişireceğiniz tencerenin tabanına yayarak yerleştirin.
2. Ardından ayvaları ortadan ikiye kesin. Ortalarındaki çekirdek yuvalarını temizleyin ve çıkardığınız çekirdekleri de tencereye atın.
3. Karanfil tanelerini ve hibiskusu da tencereye ekleyin.
4. İçleri yukarı bakacak şekilde ayvaları tencereye dizin. Şeker ve suyu ayvaların üzerine eşit şekilde dağıtarak ekleyin.
5. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşe alın.
6. Tatlınız kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra tarçınları tencereden alın. Tatlıyı 1 – 1 buçuk saat kadar daha kısık ateşte pişirmeye devam edin.
7. Ayvaların renklerinin piştikten sonra aynı olması için pişirme sırasında tatlının şerbetinden alıp ayvaların üzerine gezdirin.
8. Tatlının suyu koyulaşıp, reçel kıvamına ulaştığında tencerenin altını kapatın ve ocaktan alın.
9. Soğuyunca arzunuza göre üzerine ceviz ve kaymak ilave edin. Ardından tatlının şerbetinden gezdirerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.