İçeriğe geç

Kerebiç Kurabiye Tarifi

Kerebiç Kurabiye Tarifi
Hazırlama Süresi
45 dakika
Pişirme Süresi
20 dakika
Kaç Kişilik?
52 adet

Antakya, Hatay bölgesinin sevilen kurabiyesi kerebiç kurabiye tarifi.

Malzemeler

  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 250 gram tereyağı
  • 1 su bardağı su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 buçuk paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • Aldığı kadar un (en az 500 gram)

İçi için malzemeler

  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın

Hatay’ın Kerebiç Kurabiye Tarifi

1. Zeytinyağı, tereyağı, su, kabartma tozu, vanilya ve pudra şekerini karıştırın.

2. Ve unu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.

3. Ayrı bir yerde iç malzemesi için toz şeker, ceviz içi ve tarçını karıştırın.

4. Hamurdan cevizden büyük parçalar koparın ve elinizde yuvarlayın.

5. İçli köfte yapar gibi içini oyun ve içine iç harçtan koyup ağzını kapatın, minik içli köfte şeklini verin.

6. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.

7. 180 dereceye ısıttığınız fırında yüzü hafif kızarana kadar pişirin.

8. Helva köpüğü ile veya bulamazsanız üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

kerebiç kurabiyesi hamurukurabiye için ceviz tarçın karışımıkerebiç kurabiyesi tarifikerebiç kurabiye tarifi nasıl olmalıköpüklü yöresel tatlı tarifi

Henüz bu yazıya yorum yapılmamış.