Fırında sosisli kaşarlı patates bizim ailede en sevilen pratik atıştırmalıklar arasındadır. Oğlum sık sık “anne yapsana” diye tutturur. E benim de işime gelir doğrusu, çünkü hazırlanışı ve yapılışı çok kolay. Arada bir böyle kolay yemek tarifleri annelere çok iyi gelir 🙂 İşte tarifim, afiyetler olsun.

Malzemeler

• 4 – 5 adet patates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ, dilerseniz biraz da tereyağı
• 2 – 3 adet sosis
• Tuz, karabiber, pul biber
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar

Fırında Sosisli Kaşarlı Patates Yapılışı

1. Patatesleri küp şeklinde doğrayalım.
2. Baharatlarını ekleyip yağını ilave ettikten sonra fırına verelim.
3. Biraz pişip, patatesler yumuşayınca fırından alalım.
4. Sosisleri ekleyip tekrar fırına koyalım.
5. Sosisler de bir miktar pişince rendelenmiş kaşarları üzerine serpiştirelim.
6. Düşük ısıda biraz daha fırında tutalım.
7. Kaşarlar eriyip pembeleşmeye başladığında bu nefis lezzet artık servise hazır.

Afiyet olsun.