in

Fırında Salçalı Köfte Patates Tarifi

Fırında salçalı köfte patates
30 dak.
Hazırlama Süresi
45 dak.
Pişirme Süresi
6 - 8
Kaç Kişilik

Fırında salçalı köfte patates çok kolay hazırlanabilen ve hemen hemen her damak zevkine hitap eden bir yemek. Bu nedenle benim de sık sık pişirdiğim, severek yediğimiz yemeklerden biri. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

  • 500 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 – 3 diş sarımsak
  • 1 dilim bayat ekmek içi
  • Kullanılacak baharatlar: tuz, karabiber, pul biber, zerdeçal
  • 2 – 3 adet patates
  • 5 – 6 adet yeşil veya kırmızı biber
  • Domates salçası (istediğiniz sos kıvamına göre miktarını belirleyebilirsiniz.)

Fırında Salçalı Köfte Patates Yapılışı

1. Soğan ve sarımsaklar rendelenir.

2. Kıyma ve tüm malzemeler, baharatlarda dahil derin bir kasede iyice karışıncaya kadar yoğurulur.

3. Kıymadan eşit ölçülerde parçalar koparılır, şekil verilip, fırın tepsisine dizilir.

4. Köfteler tek başına fırında kendi suyunu verip çekinceye kadar hafifçe pişirilir.

5. Tepsi fırından alınıp, üzerine dilimlenmiş patates, biberler dizilir.

6. Domates salçası hafif sıcak suda eritilip karıştırılıp fırın tepsisine sebzelerin üzerine dökülür.

7. Piştiğinde fırından alınır.

Salçalı köfte patates yemeği yanında pilav ve cacık ile sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

4.8/5 (6 Oy)

Yazdır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir