İçeriğe geç

Fırında Kuzu Kaburga Tarifi

Fırında Kuzu Kaburga Tarifi
Hazırlama Süresi
20 dakika
Pişirme Süresi
1Saat 10dakika
Kaç Kişilik?
4

Fırında kuzu kaburga tarifi çok pratik ve üstüne üstelik hem göze ve hem de mideye hitap eden tariflerden. Tarife geçmeden pratik bir öneri paylaşayım. Et marinasyonu için kullanılan karışımların çoğu fırında pişirilecek sebzeler için de kullanılabilir. Özellikle yoğurt içermeyen karışımlar sebzeler için uygun olur. Dolayısıyla eti marine ettiğiniz sostan bir miktar ayırıp, sebzelerinizi bu sosa bulayabilirsiniz. Bu şekilde pişireceğiniz sebzeleri etin yanında servis edebilirsiniz.

Malzemeler

  • 1 kg kuzu kaburga
  • 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 – 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Yarım tatlı kaşığı bal
  • Bir tutam toz kırmızı biber
  • Taze çekilmiş tane karabiber
  • Tuz

Fırında Kuzu Kaburga Tarifi

1. Marinasyon karışımını hazırlamak için sarımsakları rendeleyin. Kuzu kaburga dışında kalan tüm malzemeleyi geniş bir kaba alıp, karıştırın.

2. Hazırladığınız karışıma kuzu kaburga parçalarını atın ve tüm parçalara eşit şekilde dağılmasını sağlayacak şekilde iyice harmanlayın.

3. Kabın üstünü kapatın ve buzdolabında 2-3 saat bekletin.

4. Marine ettiğiniz kaburgaları yağlı kağıt yerleştirdiğiniz fırın tepsisine alın. Mühürlenmeleri için önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.

5. Ardından fırının ısısını 160 dereceye düşürün ve yaklaşık 60 dakika daha pişirin.

Afiyet olsun.

Fırında Kuzu Kaburga Fotoğraflı Yapılışı

fırında kuzu kaburga tarifikuzu kabura ferishtahcomfırında dilim patates ferishtahfırında kuzu kaburga tarifi ferishtah

Henüz bu yazıya yorum yapılmamış.