Fasulye Piyazı Nasıl Yapılır, Tarifi Nasıldır?

Çok kolay, çok sağlıklı, çok lezzetli fasulye piyazı tarifi. Özellikle ızgara et yemekleri yanına pek bir yakışır. Bu salatanın en güzel yanı, elinizde kuru fasulye olduktan sonra diğer malzemelerden eksiğiniz dahi olsa yapılabilir ve malzeme eksiğine rağmen lezzetinden pek fazla birşey kaybetmez.

Fasulye Piyazı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 2 adet domates
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet kuru soğan ve/veya 2-3 dal taze soğan
• 1 – 2 adet yeşil biber
• Zeytinyağı
• Arzuya göre haşlanmış yumurta
• Tuz – sumak- kırmızı pul biber
• Yarım limon suyu veya sirke

Yapılışı

Domatesler, maydanoz, soğan, biber doğranır. Bir kaseye alınır. Üzerine fasulye, tuz, limon, zeytinyağı, sumak eklenir. Karıştırılır. 

Afiyet olsun.