İçeriğe geç

Meksika Usulü Karides Salatası

Meksika Usulü Karides Salatası
Hazırlama Süresi
15 dakika
Pişirme Süresi
5 dakika
Kaç Kişilik?
4-6

Bal ve mayonez soslu Meksika usulü karides salatası, günün her saatinde tüketebileceğiniz, sağlıklı ve lezzetli bir salata. bu nefis karides salatası tarifi 20 dakika içinde sofranızda olacak. Özellikle değişik salata tarifleri denemeyi sevenlerin çok hoşuna gidecek karidesli salata tarifimi mutlaka denemelisiniz.

Karides Salatası için Malzemeler

  • 250 – 300 gram iri karides
  • 2 – 3 dal taze soğan
  • Yarım demet maydanoz (Damak tadınıza göre miktarını belirleyin.)
  • 1 adet limonun suyu
  • 3 diş sarımsak
  • 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 su bardağı tatlı mısır
  • 8 – 10 adet kokteyl domates
  • 250 gram haşlanmış meksika fasulyesi
  • 6 yemek kaşığı mayonez
  • 3 yemek kaşığı bal
  • Tuz ve karabiber (opsiyonel)

Meksika Usulü Karides Salatası Yapılışı

1. Karidesler çiğ ise kaynar suya atın ve 3 dakika haşlayın. Haşladıktan sonra suyunu süzdürün.

2. Tüm sebzeleri yıkayın ve fazla sularını süzün.

3. Taze soğanı ve maydanozu ince ince doğrayın.

4. Kokteyl domatesleri ortadan ikiye kesin.

5. Sarımsakları ezin.

6. Taze soğan, kokteyl domatesler, sarımsak, limon suyu, sızma zeytinyağı, mısır, meksika fasulyesi, doğradığınız maydanozun üçte ikisi ve karidesleri uygun genişlikte bir kaba alın ve ezmeden hafifçe karıştırın.

7. Maydanozun geri kalan üçte birini mayonez sosuna eklemek için ayırın.

8. Ayrı bir kasede mayonez, bal ve sarımsağı karıştırın ve içine kalan maydanozu ekleyin.

9. Hazırladığınız sosu karışımın üzerine döküp karıştırabilir veya kap ya da bardaklara bölüştürdükten sonra üstlerine dökebilirsiniz.

10. İsterseniz salatanıza tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Zeytinyağı, bal ve limon suyu miktarını da damak zevkinize göre arttırıp, azaltın.

Afiyet olsun.

meksika fasulyeli karides salatasımayonez soslu karides salatası

 

Henüz bu yazıya yorum yapılmamış.