Reçelli Bayat Ekmek Tatlısı

Bayat ekmekleri değerlendirmek için çok farklı tarifler uygulanabilir. Ama özellikle yaz aylarında yanında dondurma ile servis yapabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Reçelli bayat ekmek tatlısı arzu ettiğiniz reçelle yapılabilir. Kayısı, çilek, şeftali, böğürtlen, ahududu, vişne, armut… Her seferinde farklı bir reçel ile deneyin, farklı lezzetler yakalayın.

Malzemeler

• 5 – 6 dilim bayat ekmek
• 3 – 4 yemek kaşığı reçel
• 2 yemek kaşığı labne peynir
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tarçın
• Üzeri için pudra şekeri

Reçelli Bayat Ekmek Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Küçük küçük doğradığınız bayat ekmekleri fırın kabına yerleştirin.

2. Ekmeklerin üzerine reçelden bir iki kaşık gezdirin. Reçelinizin varsa meyve parçalarından eklemeye özen gösterin.

3. Bir kasede süt, toz şeker, labne peynir, kalan reçel ve tarçını karıştırın. Labne peynir ve toz şeker eriyip, karışım pürüzsüzsüzleşince ekmeklerin üzerine dökün.

4. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, ekmeklerin üzeri kızarıp, sütlü peynirli karışım kıvam alana kadar pişirin.

5. Servis yaparken üzerine pudra şeker serpiştirin. Özellikle renkli pudra şeker ile tam bir görsel şölen oluşturabilirsiniz. Yanında dondurma ile sunmayı unutmayın.

Afiyet olsun.