in

SevdimSevdim YapacağımYapacağım BayıldımBayıldım

Milföy Şekilleri Örnekleri

milföy hamuru şekilleri yapılışı
15 dak.
Hazırlama Süresi
20 dak.
Pişirme Süresi
-
Kaç Kişilik

Milföy hamuru ile pasta, tatlı ve börekler çok pratik şekilde yapılabiliyor.  Pratik kullanımının yanısıra şık ve eğlenceli milföy şekilleri sunumlarımızı farklılaştırıyor. Milföy ile yapılan yiyecekler lezzeti kadar, farklı milföy katlama şekilleri ile gözlere de hitap ediyor.

Çok pratik olması nedeniyle acemi ya da tecrübeli herkes milföyü kolayca kullanabiliyor. Özellikle yemek yapmaya yeni başlayanların hayatını kolaylaştıran milföy hamuru ile eğlenceli sunumlar hazırlamak mümkün. Hatta çocuklarla milföylü şekilleri denemek çok büyük keyif. Bugün sizlerle paylaştığım milföy sarma ve katlama şekillerini ben ve oğlum birlikte hazırladık ve hazırlarken çok keyif aldık. Yeni şekiller denedikçe de sayfamızı güncelleyeceğiz.

Milföy şekilleri örneklerine geçmeden önce, milföy hamuru ile kullanılan malzemelerden bazılarını buraya bırakıyorum. Malzemelerin miktarlarını kullanacağınız hamur miktarına göre kendiniz ayarlayabilirsiniz. Tabii ki malzemeleri çeşitlendirmek için sınırınız yok.

Malzemeler

  • Milföy hamuru
  • Sucuk, salam, pastırma
  • Beyaz peynir, kaşar peyniri, labne
  • Nutella, fındık ezmesi, yer fıstığı ezmesi, reçel
  • Çilek, ananas, elma dilimleri
  • Ceviz, fındık, badem parçacıkları
  • Yumurta sarısı, susam, çörek otu, pudra şekeri

Milföy Şekilleri Nasıl Yapılır?

1. Milföyleri kareler halinde kesin.

2. Karelerin bazılarının üzerine bardak basarak tam ortalarından yuvarlak delikler açın.

3. Bütün karelerin üzerine yuvarlak açtığınız hamurları tam üstlerine gelecek şekilde yerleştirin.

4. İçlerine yumurta sarısı sürün.

5. Bir miktar labne peyniri ve çilek taneleri yerleştirin.

6. Resimde görüldüğü gibi hazırlayıp, önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 20 – 25 dakika pişirin.

tatlı milföy şekilleri

7. Yukarıdaki milföy şekillerini oluşturmak için ortadan delikler açtığınızda çıkardığınız yuvarlak milföy hamurlarını ayırın.

8. Üzerine yumurta sarısı ve susam döküp, poğaça görüntüsünde milföy şekilleri elde edin.

9. Kare milföy hamurlarını şeritler halinde kesin, milföy çubukları hazırlamak için hamurları iki ucundan tutup, ters yönlere kıvırın.

10. Son olarak biraz daha kalınca şeritler halinde kestiğiniz milföy hamurlarının arasına sosis parçaları ekleyin.

11. Yuvarlayıp, kapatın. Hepsinin üzerine yumurta sarısı ve susam ilave edip, fırında pişirin.

milföy hamuru şekilleri

12. Milföy hamurlarını kareler halinde kesin.

13. Karelerin karşılıklı köşelerinden 2 tanesine bıçakla yatay ve dikey birer kesik atın. Şekilde göreceğiniz gibi, diğer iki köşeye dokunmayın.

14. Kesik attığınız köşeleri, aşağıdaki görselde göreceğiniz gibi, çapraz olarak üst üste getirin.

15. Hamurun içte kalan kısmına Nutella ve yarımşar ceviz ekleyin, fırında pişirin.

16. Arzunuza göre bir kısmına labne ve çilek de ekleyin.

17. Malzemeler tamamen sizin ve tabii çocuğunuzun tercihine göre değişebilir.

milföy katlama şekilleri

18. Aşağıdaki görselde de bütün bir kareyi sararak oluşturduğumuz şekli görüyorsunuz. Oğlum bu karenin içine kaşar peyniri dilimleri ile minik pastırma dilimleri eklemeyi uygun gördü.

tuzlu milföy katlama yöntemleri

Şimdilik bu kadar, yeni milföylü çalışmalarımız oldukça ekleyeceğim.

Sevgiyle.

5/5 (4 Oy)

Yazdır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.