Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek tatlısı tarifi en çok aranan tatlı tarifleri arasında. Hem sütlü hem de şerbetli olduğu için birçok damak zevkine uyan bir tatlı. Üstelik çok kolay hazırlanmasına rağmen, çok özel bir lezzete sahip. Bu yazımda insanın yedikçe yiyesini getiren etimek tatlısını, sizler için hazırladım ve görüntüledim. Hadi buyrun, hep beraber mutfağa geçelim ve tatlımızı hazırlamaya başlayalım.

Etimek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler 

Aşağıdaki malzeme listesi 1 paket etimek için gereken malzemelerdir. Ben tatlıyı 2 paket ile yaptım, bu yüzden aşağıdaki listedeki malzemelerin 2 katını kullandım. Etimeklerin 1 paketten biraz fazlasını fırın tepsisine, kalanı da oval fırın kabımıza yerleştirdim. 1 paket etimek içinde 14 dilim bulunuyor. Siz kişi sayısına göre 1 veya 2 paket kullanarak tarifi uygulayabilirsiniz. Ama 2 paket kullanacaksanız malzemeleri 2 katına çıkarmayı unutmayın.

1 Paket Etimek İçin Malzemeler

• 1 paket krem şanti
• 1 kg süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 bardak toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 100 gram margarin
• 1 paket etimek
• Üzeri için arzu ettiğiniz meyveler ya da çekilmiş tuzsuz fındık, fıstık vb.

Şerbeti İçin Malzemeler

• 1 buçuk bardak toz şeker
• 2 bardak sıcak su

Etimek Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak etimekleri bir tepsi veya borcama dizin.

2. Ardından 1 buçuk bardak toz şekeri karamel rengi alana kadar tencerede kavurun.

3. Karamel rengini alınca, üzerine iki bardak sıcak su döküp, karıştırın. Hazırladığınız bu şekerli suyu etimeklerin üzerine gezdirin.

4. Yumurta sarısı, 1 bardak toz şeker, un, nişasta ve sütü tencereye alın.

5. Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Kıvam alınca margarin ve vanilya ekleyin ve karıştırın. Bir tarafta soğumaya bırakın. Soğuyunca içine 1 paket krem şanti ekleyin ve mikser yardımıyla iyice çırpın.

6. Hazırladığınız muhallebiyi etimeklerin üzerine her tarafına eşit dağılacak şekilde dökün.

7. Buzdolabında 4 ile 10 saat arasında bekletildikten sonra, servise hazırdır. Üzerine tercihinize uygun meyve ya da kuru yemişlerle süsleyebilirsiniz. Biz donmuş böğürtlen ile sunuma hazırladık.

8. Etimek tatlısı tarifi ile hazırladığımız tatlımız hazır.

Afiyet olsun.