Ispanak dolgulu kayık patates tarifi için gereken malzemeler ve yapılışı şu şekildedir.
Malzemeler
- 4 adet iri boy patates
- 300 gr ıspanak
- 200 ml süt
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet sarımsak
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kaşar rendesi
- Tuz
Ispanak Dolgulu Kayık Patates Tarifi
- Kabuklarını bol su ile iyice temizlediğiniz bütün patateslere birkaç kaşık zeytinyağı ve tuz ekleyin.
- Ardından patatesleri yağlı kağıda dizin.
- Patateslerin içlerinin iyice pişmesi için çatalla birkaç yerinden delin.
- 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.
- Ispanağı yıkayıp doğrayın.
- Soğan ve sarımsakları yemeklik doğrayıp 3 yemek kaşığı zeytinyağında pişirin.
- Pembeleşen soğan ve sarımsaklara doğranmış ıspanağı ekleyin.
- Ispanaklar suyunu çekinceye kadar pişirin.
- Fırında pişen patatesleri ortadan ikiye kesip içlerini bir kaşık yardımı ile oyun.
- Oyduğunuz patates içlerini ıspanağa ekleyin.
- Üzerine kaşar rendesi ve süt ilave edip pişirin.
- Pişen iç harcını oyduğunuz patateslere doldurun.
- Üzerlerine kaşar peyniri ekleyip tekrar fırına verin.
- Üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Henüz bu yazıya yorum yapılmamış.