Ferishtah.com
Malzemeler
- 2 adet iri taze patates
- 1 çay kaşığı zencefil
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Fırında Elma Dilim Patates Tarifi Yapılışı
1. Fırında elma dilimi patates yapımına patatesleri kabuğu ile güzelce yıkamakla başlayın.
2. Ardından patatesleri elma dilimi şeklinde iri iri doğrayın.
3. Baharatlar, tuz ve zeytinyağını patateslere ekleyin.
4. Güzelce karıştırın.
5. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
6. Patatesleri tepsiye yerleştirin.
7. 200 dereceye ısıtılmış fırında yarım saat kadar pişirin.
8. Patateslerin üzeri kızırınca fırından çıkarın ve servis yapın.
Afiyet olsun.
Fırında Elma Dilim Patates Yapımı Püf Noktaları
• Patates dilimlerinin çıtır olması için, tepsiye yerleştirirken üst üste gelmemelerine özen gösterin.
• Patatesleri kabuklarını soyarak da pişirebilirsiniz. Ama kbuğuyla pişirdiğinizde lezzeti katlanacaktır.
• Zeytinyağının ve baharatların patates dilimlerinin her yerine eşit biçimde dağıtın.
• Patatesleri keserken ne çok kalın ne de çok ince kesmemeye özen gösterin.
• Patates dilimlerinin kalınlığına göre ve patatesin cinsine bağlı olarak pişme süresi değişiklik gösterebilir.
