Hatay Usulü Humus Tarifi

Hatay usulü humus tarifi için gereken malzemelerimiz ve tarifin yapılışı şu şekildedir.

Malzemeler

• 2 su bardağı nohut
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Yarım limon suyu
• 5 – 6 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı tahin
• Tuz

Hatay Usulü Humus Tarifi

1. Nohutu haşlayın ve robota alın.

2. İçerisine sarımsak, kimyon, limon suyu, tahin ve tuz ilave edin.

3. Güzelce çekin.

4. Kıvamını tutturmak için içerisine bir miktar su ilave edin.

5. Daha sonra servis tabağına alın.

6. Bir kaşık yardımıyla tabağa yayın.

7. Üzerine biraz kimyon, pulbiber, limon suyu ekleyin.

8. Süslemek için domates, biber veya turşu kullanın.

9. Tabağın orta kısmına ince ince maydanoz doğrayın.

10. En üste zeytinyağı gezdirin.

Afiyet olsun.