in

SevdimSevdim BayıldımBayıldım YapacağımYapacağım

Hatay Usulü Cevizli Biber Ezmesi Nasıl Yapılır?

Hatay usulü cevizli biber ezmesi tarifi
15 dak.
Hazırlama Süresi
00 dak.
Pişirme Süresi
350 Gram
Kaç Kişilik

Hatay’ın çok zengin ve hepsi birbirinden lezzetli yemeklerle dolu çok özel bir mutfağı olduğunu mutlaka biliyorsunuzdur. Hatay mutfağının yapılışı çok kolay ama lezzeti muhteşem ötesi cevizli biberini de daha önce denemiş olmalısınız. Şayet denemediyseniz gerçek Hatay’lılardan alınmış bu tarife bayılacaksınız. O zaman vakit kaybetmeden Hatay usulü cevizli biber ezmesi tarifi için gerekli malzemeler ve tarifin yapılışına geçelim. 

Malzemeler

  • 1 adet küçük boy kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1-2 yemek kaşığı biber salçası
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı su
  • 1 büyük bardak ceviz içi
  • 1 çay kaşığı tuz

Hatay Usulü Cevizli Biber Ezmesi Hazırlanışı

Ceviz içini iyice ayıklayıp robota koyarak güzelce ezelim. Cevizi ezerken içine biraz su eklersek daha kolay çekebiliriz. Kuru soğanı soyup birkaç parçaya bölelim ve robota atalım. Üzerine kimyon, tuz ve biber salçasını ekleyip çekmeye devam edelim. İçerisine kıvam verebilmek için 2 yemek kaşığı su ve zeytinyağını ilave edelim. Meze tabağına koyup sunum yapabileceğiniz gibi, dilim ekmek veya kanepe ekmeklerinin üzerine de sürerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Hatay usulü cevizli biber ezmesi

5/5 (5 Oy)

Yazdır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir