in

SevdimSevdim YapacağımYapacağım

Acı Severlerin Yüzü Gülecek: Atom Meze Tarifi

Atom meze tarifi
10 dak.
Hazırlama Süresi
20 dak.
Pişirme Süresi
4
Kaç Kişilik

Acı severlere müjde, bugün atom meze tarifi ve püf noktalarını paylaşıyoruz. Bu enfes tarif ‘’bu kadar kolay mıydı’’ dedirtecek kadar pratik. Gerçekten tam bir lezzet deposu, acısı iştahı patlatan cinsten. Sofranıza görselliği ile de renk katması cabası. İster patlıcanlı, ister patlıcansız…

Biz sizinle patlıcanlının tarifini paylaşalım, siz dilerseniz patlıcan eklemeden sade de yapabilirsiniz. Gerekli bilgi püf noktasında. Hadi başlayalım.

Atom meze

Püf Noktası

Patlıcanlı yapmayacaksanız süzme yoğurt ve süs biber miktarını arzunuza göre ayarlayabilirsiniz. Atom mezenizi aşağıdaki tarife göre, sadece patlıcan ekleme aşamasını atlayarak, hazırlayabilirsiniz.

Atom Meze Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 – 300 gr. süzme yoğurt
  • 3 adet orta boy patlıcan
  • 8 adet kuru süs biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz

atom mezesi

Atom Meze Tarifi Yapımı

Patlıcanları fırında közleyerek kabuklarını alın. Genişçe bir kase içerisine alacağınız süzme yoğurdu, sarımsakları ve tuzu karıştırın. Patlıcanları karışıma ekleyin ve karıştırın. Süs biberlerini sap kısmından ayırın ve zeytinyağı ve tereyağını birlikte eklediğiniz tavada kavurun. Sunum tabağına eklediğiniz patlıcan ve yoğurt karışımının üzerine kavrulan süs biberleri ekleyin ve tavada kalan yağı üzerine gezdirin.

Afiyet olsun.

4.6/5 (10 Oy)

Yazdır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir