Fırında Yumurtalı Ekmek Tarifi

Çocuklar için çok lezzetli ve çok pratik bir kahvaltı önerim var. İştah açan kokusu ve görüntüsüyle çocuklarınızın karşı koyamayacağı fırında yumurtalı ekmek tarifi. Yumurtalı ekmeği her hazırladığımda farklı bir lezzet yakalıyorum çünkü elimdeki malzemelere göre içine koyduklarım her seferinde değişiyor. Ayrıca ekmeklerin üzerini de farklı şekillerde hazırlıyorum. Mesela bazen peyniri rendeleyerek, bazen de dilimleyerek kullanıyorum. Bu sefer aşağıdaki gibi hazırladım, sadece çocuklar değil eşim de bayıldı. Bu son zamanlarda hazırladıklarım arasında en çok beğenilen oldu, kapış kapış yendi. Siz de deneyin, sonuç sizi kesinlikle yanıltmayacak.

Malzemeler

• 9 dilim tost ekmeği
• 4 yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 5 – 6 dilim salam
• ¼ çay bardağı süt
• 9 dilim ince dilimlenmiş tost kaşarı
• 100 gr dil peyniri
• 9 adet kiraz domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Fırında Yumurtalı Ekmek Tarifi Yapılışı

1. Yumurtaları yayvan bir kapta bir çatal ile çırpın.
2. Tereyağını eritin ve yumurtaların içine dökün.
3. Karışıma sütü de ilave edip tekrar çırpın.
4. Salamları küçük parçalar halinde doğrayın ve yumurtalı karışıma ekleyin.
5. Fırın tepsisine pişirme kağıdı yerleştirin.
6. Tost ekmeklerinin bir yüzünü yumurtalı karışıma batırın ve tepsiye dizin.
7. Üstlerine kaşar dilimlerini ve dil peynirlerini yerleştirin.
8. Kapta arta kalan yumurtalı karışımı ekmeklerin üzerine eşit olarak bölüştürün.
9. Domatesleri yıkayın ve ortadan ikiye kesip ekmeklerin üzerine yerleştirin.
10. Son olarak ekmeklerin üzerine zeytinyağını gezdirin.
11. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.