in

SevdimSevdim BayıldımBayıldım YapacağımYapacağım

Bayat Ekmekli Yumurta Tarifi

bayat ekmekli yumurta
10 dak.
Hazırlama Süresi
10 dak.
Pişirme Süresi
4 - 6
Kaç Kişilik

Bayat ekmekli yumurta yapmak isteyenler için 2 farklı önerimiz var. Birinci tarif çok pratik, şipşak hazırlayabileceğiniz türden. İkincisi biraz daha bol malzemeli ve iştah kabartan bir tarif. Her ikisi de yapımı kolay tarifler. Bayat ekmekleri değerlendirmek istediğiniz zamanlarda imdadınıza yetişecek bu tarifleri kaydetmeyi unutmayın.

Bayat Ekmekli Yumurta Tarifi 1

Malzemeler

  • 4 dilim bayat ekmek
  • 2 yumurta
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 6 dilim sucuk (opsiyonel)
  • Yarım çay bardağı kaşar peyniri rendesi (opsiyonel)
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı

Öncelikle ekmek dilimlerini mümkün olduğunca aynı büyüklükte olacak küpler halinde doğrayın. Tavaya sıvıyağ ve tereyağını alın ve ısıtın. Ekmekleri yağda kızarana kadar kavurun. Sucuk kullanacaksanız, önceden küçük küçük doğrayıp hazırladığınız sucukları kızaran ekmeklere ekleyin. Ayrı bir yerde yumurtaları kırıp çırpın, baharatları ve arzunuza göre kaşar peyniri rendesini ekleyip güzelce karıştırın, tavadaki ekmek ve sucukların üzerine dökün. Yumurtalar piştiğinde afiyetle yiyebilirsiniz.

Bayat Ekmekli Yumurta Tarifi 2

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 4 dilim bayat ekmek
  • 6 adet yumurta
  • 6 dilim sucuk
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 buçuk su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Karabiber
  • Tuz

Yapılışı

Soğanları ince ince doğrayın ve bir tavaya eklediğiniz tereyağında kavurun. Önceden çok minik olmayacak şekilde küp küp doğradığınız bayat ekmek parçalarını tavaya alın ve ekmekler güzelce kızarana dek soğanla birlikte kavurun. Ekmekler kızarınca tavaya doğramış olduğunuz sucuk dilimlerini de ilave edin. Sucuklar pişine dek birkaç dakika daha kavurun. Kavurduğunuz soğan, ekmek ve sucukları bir fırın kabına alın. Bir kasede yumurtaları çırpın. Yumurtaların içine sütü, tuz ve karabiberi de ilave edip karıştırın. Ardıından 1 su bardağı kaşar peynirini de karışıma ilave edin ve tekrar karıştırıp, fırın kabına yerleştirdiğiniz diğer malzemelerin üzerine dökün.Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Fırından alıp üzerine kalan yarım su bardağı kaşar peyniri rendesini de ilave edin ve yaklaşık 5 dakika daha üzerindeki peynirler eriyene dek fırında pişirin.

Afiyet olsun.

5/5 (5 Oy)

Yazdır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir