Mayalı Hamur Tarifi

Hamur işi tarifler bazılarımıza çok zor gelir. Bir cesaret öğrendiğimiz yeni bir hamur işi tarifi yapmaya koyuluruz. Ama ne yapsak ne etsek istediğimiz sonucu alamayabiliriz. Aslında hamur işinin de herşeyde olduğu gibi dikkat edilmesi gereken püf noktaları var. En önemlisi de hamuru olması gerektiği gibi, tam kıvamında hazırlayabilmek. Bu yazımızda hem kıvamı, hem görüntüsü ve hem de lezzeti güzel hamurişleri yapmanız için kullanmanız gereken mayalı hamur tarifi nasıldır ve nasıl hazırlanmalıdır, sizlerle paylaşıyoruz. Hadi başlayalım.

Malzemeler

• Yarım su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• Dörtte bir oranında sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı instant kuru maya
• Yarım yemek kaşığı toz şeker
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 2 buçuk su bardağı un

Mayalı Hamur Tarifi Yapılışı

1. Derin bir kaba kuru maya ve toz şeker koyun.

2. Üzerine süt, su, sıvı yağ ve tuz ekleyip, karıştırın.

3. Daha sonra yavaş yavaş unu ekleyin.

4. Ele hafif yapışan yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun.

5. Üzerini örtün, yaklaşık 1 saat mayalandırmak üzere bekletin.

Ellerinize sağlık.

Mayalı hamur ile hazırlanan tariflerden hoşlanıyorsanız bu enfes mayalı poğaça tarifi de ilginizi çekebilir. Yumuşacık mayalı poğaça tarifi