Bu yazımda Hatay usulü biberli ekmek tarifi için gerekli malzemeler ve yapılışını anlatıyorum. Hatay’daki kadar lezzetli biberli ekmekler hazırlamak için tarifimizi mutlaka deneyin. Buyrun başlayalım.

Diğer Hatay yemeklerini de inceleyebilmeniz için linki buraya bırakıyorum. Hatay Yemekleri

Malzemeler

• Yarım kg taze çökelek veya lor peyniri
• 1 çay bardağı susam
• 1 yemek kaşığı çörekotu
• 1 yemek kaşığı kişniş
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 baş kuru soğan
• 1 – 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 avuç kuru zahter
• 1 çay kaşığı tuz

Hatay Usulü Biberli Ekmek Tarifi ve Hazırlanışı

1. Bütün malzemeleri derin bir kaseye alın.
2. Kuru soğanı küp küp doğrayın ve malzemelere ekleyin.
3. Güzelce yoğurun ve karıştırın.
4. Mayalı hamur yapıp yağlanmış tepsiye hamur açın. Üzerine hazırladığınız içi sürüp, 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
5. Ya da bir taş fırına içi götürüp, lahmacun gibi hazırlanıp pişirilmesini isteyin.

Afiyet olsun.