Sütsüz İrmik Helvası Tarifi

Çocuklarınızın ya da eşinizin canı olmadık bir anda tatlı istedi, “en pratik ne yapabilirim” diye düşündünüz. Hele bir de herhangi bir nedenle evinizde ancak sütsüz tatlılar tüketilebiliyorsa, sütsüz irmik helvası tarifi imdadınıza koşar. 

İrmik helvasının çok farklı çeşitleri var: Sütlü, peynirli, tahinli, fıstıklı, dondurmalı, portakallı bunlardan sadece bazıları. Ama eğer laktoz intoleransı probleminiz varsa sütsüz irmik helvası tarifi sizin için en iyi seçim olacaktır.

Bu arada belirtelim, irmik, glisemik indeksi düşük ve kana karışma hızı yavaş bir besin olduğundan, diyabet ve insülin direnci açısından beyaz una nazaran daha sağlıklı. Aynı zamanda protein, karbonhidrat ve enerji içeriği bakımından da zengin.

Hazırsanız, başlayalım. İşte tam kıvamında nefis irmik helvası tarifi!

Malzemeler

• 2 kase irmik
• 2 kase toz şeker
• 4 kase ılık su
• 1 kahve fincanı kadar sıvı yağ
• Süsleme için arzuya göre ceviz, fındık, fıstık, tarçın, nar taneleri

Sütsüz İrmik Helvası Tarifi Yapılışı

1. Ilık suyun içerisine aldığınız şekeri tamamen eriyinceye kadar karıştırın.

2. Yağı ve irmiği derince bir tencereye alın ve irmiğin rengi dönüp, kokusu çıkıncaya kadar kavurun.

3. Ocağı kısık ayara alıp, içine şekerli suyu dökün.

4. İrmik suyunu çekinceye kadar karıştırmaya devam edin.

5. Suyunu çektikten sonra, ocağın altını ve tencerenin kapağını kapatın.

6. 5 – 10 dakika kadar demlenmesi için bekletin.

7. Ve helvanız hazır.

8. Tercihinize göre soğuduktan sonra ya da soğumasını beklemeden ve üzerini süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.

İrmik helvasını bir de böyle deneyin: Peynirli İrmik Helvası