Haşhaşlı revani tarifi için malzemeler ve yapılışı şu şekildedir.

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı haşhaş

Şerbeti için

• 1 buçuk su bardağı tozşeker
• 2 buçuk su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Üzeri için

• 250 gr labne peyniri
• 400 ml krema
• 1 paket vanilya
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri

Haşhaşlı Revani Tarifi, Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle şerbeti hazırlayın.
2. Toz şeker ve suyu kaynatın. Kaynayınca limon suyu ekleyip, 10 dakika daha kısık ateşte kaynatın. Soğumaya bırakın.
3. Yumurta toz şeker ve vanilyayı yüksek devirde çırpın. Krema kıvamına gelince sıvı yağ süt irmik ve haşhaşı ilave edin.
4. Un ve kabartma tozunu ekleyip, çırpın.
5. Yağlanmış kalıba karışımı dökün.
6. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.
7. Fırından çıkarttığınız kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra üzerine şerbeti dökün.
8. Labne pudra şekeri ve vanilyayı karıştırın.
9. Kremayı yüksek devirde çırpıp labne karışımı ile birlikte karıştırın. Revaninin üzerine sürün.
10. Buzdolabında 3-4 saat bekletin ve servis edin.

Afiyet olsun.

Bu tarifimi de kaçırmayın: Haşhaşlı Cevizli Çörek Tarifi